Schudnite 16
Zaznamenala sa chyba?
Cmar, jogurt, kuracie mäso a vajcia, potraviny s vysokým obsahom bielkovín, sú v skutočnosti viac plniace ako sacharidy. Podľa štúdie University College London bielkoviny pôsobia ako prírodné látky potlačujúce chuť do jedla, pretože stimulujú telo k produkcii špecifického hormónu proti hladu.

Bielkoviny navyše bránia odbúravaniu svalov - nebezpečenstvo, ktoré vzniká najmä pri dôslednom dodržiavaní alebo dlhodobom dodržiavaní diéty na zníženie hmotnosti. Nakoniec sú základné stavebné látky bielkoviny, aminokyseliny, nevyhnutné. Telo si ich nevie vyrobiť samo. Bielkoviny sú preto tiež súčasťou zdravej výživy.
Ale pozor: strava, ktorá je primárne založená na bielkovinách, môže byť riskantná. „Nemali by ste konzumovať príliš veľa bielkovín, pretože môžu preťažiť obličky,“ varuje Susanne Klaus. Počas metabolizmu bielkovín vznikajú produkty rozkladu, ktoré sa musia vylučovať obličkami. Táto práca navyše môže z dlhodobého hľadiska preťažiť obličky.