Schudnite 4 najlepšie recepty na sladké zemiaky pre vašu stravu

Chcete schudnúť, ale nemáte chuť na nudnú stravu? Potom musíte poznať tieto štyri recepty na sladké zemiaky

najlepšie

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Málo tuku, ale bohatý na vitamíny, rovnako ako vlákninu a dobré sacharidy. Sladký zemiak je super zdravý, priateľský k postave a jednoducho chutí. Často ale naozaj neviete, ktoré vynikajúce jedlá môžete zo zemiakov vykúzliť. Urobili sme prieskum a zhromaždili sme tie najchutnejšie nápady na recepty.

Schudnite: 4 najlepšie recepty na sladké zemiaky pre vašu stravu

1. Batátové placky so skyrom a granátovým jablkom

Potrebujete 2 porcie:

  • 200 g sladkých zemiakov
  • 1/2 zemiaka
  • 1/2 cibule
  • 1/2 strúčika cesnaku
  • 1/4 granátového jablka
  • 2 lyžice skyr
  • 1/2 lyžice agávového sirupu
  • 1 stopka petržlenu plochého listu
  • 1,5 lyžice zemiakového škrobu
  • 1/4 čajovej lyžičky čili prášku
  • MSP mletej kurkumy
  • 1,5 lyžice slnečnicového oleja
  • Soľ korenie

Tak sa to robí

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  1. Batáty a zemiaky ošúpte, nastrúhajte nahrubo a nechajte asi 10 minút v miske s 1 lyžičkou morskej soli postáť.
  2. Teraz olúpte cibuľu, nakrájajte na veľmi jemné kocky, potom olúpte cesnak a nakrájajte najemno. Semená granátového jablka vyrazte. Skyr zmiešame s agávovým sirupom. Dochutíme soľou a korením. Petržlenovú vňať umyte, poriadne pretrepte, listy vytrhajte a nakrájajte nadrobno.
  3. Vypustite zemiakovú tekutinu, zemiaky veľmi dobre vytlačte rukami a vráťte ich späť do misy. Pridajte cibuľu, cesnak a zemiakový škrob. Dochutíme 1 lyžičkou morskej soli, 1/2 lyžičky korenia, čili práškom a kurkumou.
  4. Na zakrytej panvici rozohrejeme olej. Na každý pufr vložte do panvice nahromadenú lyžicu zemiakovej zmesi a mierne stlačte zadnú časť lyžice. Na strednom plameni osmažte pufre z oboch strán, kým nie sú chrumkavé. Sladké zemiakové placky podávajte so skyrom, petržlenovou vňaťou a semiačkami granátového jablka.

2. Super ľahké sladké zemiakové hranolky

Potrebujete 2 porcie:

  • 2 veľké sladké zemiaky
  • 2 lyžičky kukuričného škrobu
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • štipka soli a korenia
  • rozmarín

Takto sa to robí:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  1. Batáty očistíme, nakrájame na tenké prúžky a potom posypeme kukuričným škrobom. Vďaka tomu budú hranolky pekné a chrumkavé.
  2. Teraz už len dobre premiešať s olejom, soľou, korením a rozmarínom a vložiť do rúry.
  3. Na strednej priečke sú hranolky upečené do zlatista asi po 30 minútach pri teplote 220 ° C.

3. Kari sladké zemiaky

Potrebujete 2 porcie:

  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 375 g sladkých zemiakov
  • ½ červeného a žltého korenia
  • 100 g pak choi
  • 1 polievková lyžica oleja
  • ½ čajovej lyžičky paprikového prášku
  • ½ lyžičky kari korenia
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • ¼ čajová lyžička kajenského korenia
  • ½ čajovej lyžičky cukru
  • 1 plechovka (každá po 400 g) paradajky zavalité
  • 125 ml zeleninového vývaru
  • 125 g quinoa
  • 15 g kešu orechov
  • Soľ korenie

Takto sa to robí:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  1. Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a cesnak. Batáty očistíme a nakrájame na kocky 2 x 2 cm. Papriky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pak choi očistite, umyte a rozpolte.
  2. V hrnci rozohrejeme olej. Podusíme v ňom cibuľu a cesnak. Pridajte batáty a na kocky nakrájanú papriku, orestujte 3 - 4 minúty. Pridajte papriku a kari prášok, duste. Dochutíme kmínom, kajenským korením a cukrom. Deglazujte s hrubými paradajkami a vývarom, priveďte k varu. Prikryjeme a dusíme asi 12 minút.
  3. Quinou pripravíme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Kešu orechy nahrubo nasekáme a na panvici bez tuku ich opečieme do zlatista. Pak choi preložíme do kari. Prikryjeme a povaríme ďalšie 3 - 4 minúty. Kari dochutíme soľou a korením. Quinou scedíme a scedíme. Naaranžujeme so sladkým zemiakovým kari na tanieroch a posypeme praženými kešu orieškami.

4. Banánové a sladké zemiakové košíčky

Potrebujete 12 košíčkov:

  • 100 ml slnečnicového oleja
  • 250 g múky
  • 200 g sladkého zemiaka
  • 1 zrelý banán
  • 100 g plnotučného jogurtu
  • 80 g hnedého cukru
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 200 g tvarohového krému
  • 2 lyžičky medu
  • 3 lyžice jablkovej omáčky
  • nasekané orechy na posypanie
  • 12 papierových pohárov

Takto sa to robí:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies