Schudnite počas spánku “pomocou inzulínovej diéty - to naozaj funguje

Publikované: 16.3.18 - posledná zmena: 7.1.20 Čas čítania: 7 min
Napísala Martina Zimmermann • Farmaceutická expertka, lekárska redaktorka

Aktualizované: 1. 7. 20 Čas čítania: 7 min
Napísala Martina Zimmermann • Farmaceutická expertka, lekárska redaktorka

počas

V dnešnej dobe je pre ľudí čoraz dôležitejší zdravý životný štýl a snaha o štíhlu a fit postavu. Niet divu, že počet diét a programov na chudnutie pribúda. Koľko však tieto programy prinášajú?

V našom článku chceme predstaviť inzulínovú diétu od internistu a výživového lekára Dr. Pozri sa zblízka na Detlef Pape. Ústrednou témou jeho programu je vzťah medzi hladinami inzulínu a spaľovaním tukov.

Aká je inzulínová diéta?

Inzulínovú stravu kombinujúcu diétu vynašiel Dr. Detlef Pape, ktorý sa vo svojej praxi roky liečil masívne obéznych ľudí a pomáhal im „chudnúť bez cvičenia“.

Vo svojej práci sa venuje účinkom inzulínu pri spaľovaní tukov. Pre neho je inzulín výrobcom tukov číslo 1, pretože zvýšená hladina inzulínu podporuje ukladanie tukov v tele. Pretože telo po sacharidoch vždy spaľuje tuky, je obzvlášť tvrdohlavé a ťažké s ním bojovať.

Aké je tajomstvo inzulínovej diéty podľa Pape?

Mnoho diét inzeruje veľa malých, ale sacharidových jedál. Podľa Dr. Vytlačte uvoľňovanie inzulínu a tým inhibujte spaľovanie tukov.

Jeho inzulínový diétny program sa však riadi inou filozofiou.

„Jedz ráno ako cisár, ako malý kráľ v čase obeda a večer ako žobrák“

Osobitnú pozornosť venuje výživovému zloženiu jednotlivých jedál s cieľom znížiť hladinu inzulínu na čo najnižšiu hladinu, najmä v noci.

O 20:00 podľa Papeho telo prechádza z výkonnostného metabolizmu na regeneračný metabolizmus. Aktivuje sa regenerácia buniek tela a uvoľní sa rastový hormón HGH. To si vyžaduje obrovské množstvo energie, ktorá pri nízkej hladine inzulínu podporuje spaľovanie tukov v noci - „Schudnite, keď spíte“.

Čo konkrétne môžem jesť počas inzulínovej diéty?

U Dr. Papeho inzulínový diétny program vyžaduje dodržiavanie správneho výživového zloženia všetkých 3 jedál denne, ktoré by sa mali konzumovať v odporúčanom 5-hodinovom intervale.

Raňajky - jedlá s vysokým obsahom sacharidov

  • Müsli s ovocím
  • sójové mlieko
  • Surová zelenina
  • Vegetariánske pasty (t.j. rezance bez mäsa)
  • Žemle so slivkovou omáčkou, džemom, medom, arašidovým maslom alebo orechovým nugátovým krémom

Väčšinou by ste mali konzumovať sacharidy ráno a vyhýbať sa bielkovinám. Mozog po vstávaní potrebuje energiu. Bez potrebnej energie sa stáva ľahko podráždeným a môže vyvolať chuť na sladké alebo podobne. Dostatočný príjem sacharidov tomu bráni.

Obed - miešané jedlo

V čase obeda Dr. V diétnom programe Detlefa Papeho sa dá jesť všetko. Ideálna by bola zdravá zmes sacharidov a bielkovín.

Večera - vaječné bielky

  • Ryby, mäso, hydina
  • Mliečne výrobky, syry, vajcia
  • Žiadne sacharidy ako cestoviny, ryža, chlieb, čipsy alebo sladkosti
  • Čerstvo pripravené šaláty a zelenina
  • Žiadna kukurica, hrášok

Večera je najdôležitejším jedlom v inzulínovej diéte, pretože pripravuje hladinu inzulínu na noc a na regeneračnú fázu. Toto jedlo určuje takpovediac silu spaľovania tukov.
Preto by ste sa mali tiež vyhnúť neskorým sacharidom. To by zvýšilo hladinu inzulínu v tele a zablokovalo spaľovanie tukov až na 5 hodín.

Toto jedlo by sa malo jesť medzi 17. a 19. hodinou. Čím skôr večeriate, tým skôr klesne hladina inzulínu a tým dlhšie a viac môžete schudnúť, hovorí Pape.

Občerstvenie

Pretože 3 jedlá by vás mali dobre zasýtiť, občerstvenie medzi jedlami nie je potrebné. Najmä sacharidy a sladké občerstvenie a sladkosti sú tabu. Podľa Dr. Vytlačte inzulín, čo vedie k neustálej malej túžbe.

Pohár vína alebo piva je na druhej strane bezpečný, hovorí Pape

Recepty

Aby sme vám poskytli lepší dojem z toho, ako môže vyzerať deň na inzulínovej diéte, zostavili sme pre vás tu ukážkový deň a recepty.

Raňajky - letné müsli s ovocím a jogurtom

spánku

  • Banány
  • kivi
  • Apple
  • Hrušky
  • 1 hrsť bobúľ podľa vášho výberu
  • 200 ml jogurtu
  • 1 hrsť obľúbených obilnín alebo ovsených vločiek
  • Cukor alebo med
  • Škoricový prášok

príprava
Ovocie nakrájajte na požadovanú veľkosť a vložte do cereálnej misky s bobuľami. Potom pridajte hrsť obilnín alebo ovsených vločiek.

Škoricu dobre premiešame s jogurtom. Pre tých z nás, ktorí majú radi sladké, radi vmiešajú trochu cukru alebo medu. Potom to celé nalejte na ovocné müsli

Plody je možné samozrejme meniť podľa sezóny alebo chuti. Sušené ovocie alebo hobliny čokolády tiež nie sú tabu.

Obed - lasagne s paradajkami, cuketou a hubami

pomocou

  • 150 g mletého hovädzieho mäsa alebo voliteľne bravčového mäsa
  • Lasagne listy
  • 200g cukety
  • 250g šampiňónov
  • Cibuľa
  • 200g paradajok
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička olivového oleja
  • Paradajková omáčka
  • 100 g nízkotučného strúhaného syra
  • 100 g crème fraiche
  • Soľ korenie
  • Zeleninový vývar
  • Bylinky podľa chuti

príprava
Na troche vývaru a na olivovom oleji na panvici opečieme šampiňóny, cuketu, cesnak a cibuľu. Cibuľa a cesnak by sa mali do panvice pridať o niečo neskôr

Paradajky nakrájame na malé kúsky. Keď je vlhkosť v panvici takmer úplne preč, odmrazte ingrediencie v panvici čerstvými paradajkami a paradajkovou omáčkou. Medzitým je možné mleté ​​mäso prepáliť a potom vložiť do panvice. Potom stíšime plameň a dusíme.

Potom striedavo vrstvíme plátky lasagne a obsah panvice do pekáča. Posledná vrstva musí byť mleté ​​mäso a omáčka. Na vrch natrieme creme fraiche a posypeme syrom. Potom pekáč prikryjeme alobalom a pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch.

Až na koniec je možné hliníkovú fóliu odstrániť, aby mal syr peknú kôrku.

Nakoniec lasagne polejte bylinkami a korením, ktoré chcete.

Večera - farebný šalát s vyprážanými morčacími prsiami

inzulínovej

  • 1 zväzok rakety
  • 1/2 listového šalátu
  • 4 cherry paradajky
  • 1 zväzok pažítky
  • 3 lyžice bieleho octu
  • 1 ČL horúcej horčice
  • Soľ korenie
  • 7 lyžice olivového oleja
  • 300 g filé z morčacích pŕs

príprava
Najprv umyte rukolu, šalát a paradajky a potom nakrájajte alebo odtrhnite požadovanú veľkosť. Pažítka sa tiež umyje a naseká

Zmiešajte ocot z bieleho vína s horčicou, soľou a korením a pripravte šalátový dresing. Primiešajte asi 5 lyžíc olivového oleja, až kým nebude šalátová omáčka krémovej konzistencie.

Moriaka nakrájaného na prúžky potrieme zvyšným olejom asi 5 minút. Medzitým dochutíme soľou, korením a javorovým sirupom.

Nakrájané prísady šalátu zmiešajte s omáčkou a rozložte na tanier. Vložte morku na tanier a podávajte.

Na čo slúži inzulínová diéta? Ohlasy

Skúsenosti ukazujú, že správy z internetu o úspešnosti stravovania treba samozrejme vnímať opatrne. Vo svojom výskume som však našiel podstatne viac správ o pozitívnych skúsenostiach než tých negatívnych.

V komentároch sa píše o chudnutí, ktoré samozrejme vždy dopadne inak. Niektoré hlásia niekoľko kíl do mesiaca, iné len pár. Faktor chudnutia ale zostáva. Mnoho ľudí hovorí aj o zvýšenom pocite zdravia.

Čo však spôsobuje určité problémy, je 5 hodinová prestávka medzi 3 veľkými jedlami. Bez možnosti preklenúť to občerstvením medzi jedlami sa zdá, že jedno alebo druhé má s tým ťažkosti. Ale úprimne povedané, nemyslím si, že existuje diétny program, v ktorom nemusíte niekoľkokrát prekonať svoje vnútorné slabšie ja.

Vedecké hodnotenie

Inzulín podieľajúci sa na spaľovaní tukov nie je zo svojej podstaty nesprávny. Kompletný proces spaľovania tukov v tele však zatiaľ nie sú úplne odhalené vedeckými poznatkami.

Princíp 3 veľkých jedál namiesto 5 a viac menších, ktoré sa šíria počas dňa, ako sa odporúča v iných stravovacích programoch, tiež nebol vedecky potvrdený. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) upozorňuje, že v súčasnosti neexistuje jasné odporúčanie týkajúce sa optimálneho počtu jedál.

Záver

Samozrejme, pokiaľ ide o spaľovanie tukov a chudnutie, hladina inzulínu nie je jediným faktorom úspechu. Ak zjete dvakrát viac kalórií, ako skonzumujete počas svojich troch jedál, od trvale nízkej hladiny inzulínu nemôžete očakávať zázraky. V kombinácii s vyváženým príjmom potravy počas 3 jedál počas celého dňa vám však kontrola hladiny inzulínu môže pomôcť pri spaľovaní tukov a tým pri zvyšovaní chudnutia.

Na jednej strane je a zostane rozhodujúca dlhodobá motivácia dodržiavať diétu. A na druhej strane treba brať do úvahy množstvo kalórií spotrebovaných počas dňa. Tento faktor je rozhodujúci pre úspech alebo neúspech akejkoľvek diéty.