Schudnite Polievková polievka vás zoštíhli

Chudá lyžica s ľahkými polievkami

11/05/2008, 10:32 | cme, msh

polievka
So správnou polievkou si môžete pochutnať na štíhlosti. (Foto: imago) Heslo spoločnosti Suppenkasper „Nejem svoju polievku“ by sa nemalo osvojiť, pretože ak budete jesť polievku častejšie, zostanete fit a štíhli. Za predpokladu, že polievka obsahuje nízkokalorické prísady, ako je zelenina, chudé mäso alebo ryby. Ak začínate s ľahkou polievkou, môžete dokonca zabrániť tomu, aby jedlo príliš zbohatlo. Možné vysvetlenie: Vysoký obsah vody v polievke naplní žalúdok niekoľkými kalóriami. Princíp, ktorý využíva aj Volumetrics Diet.

Ideálna je polievka ako predjedlo

Polievka pred hlavným chodom pomáha šetriť kalórie. Potvrdzuje to štúdia Penn State University (USA). Účastníci začali jesť s ľahkým kuracím vývarom so zeleninou. Zistilo sa, že testované osoby konzumovali spolu s úplným jedlom približne o 20 percent menej kalórií ako v predchádzajúcich testoch bez štartéra. Ďalšie zistenie amerických vedcov Flood and Rolls: Či už bolo vloženie čisté, robustné alebo celé, tvar vložky nemal žiadny vplyv na zamýšľaný plniaci účinok v žalúdku.

Polievky pre každú príležitosť Recepty Polievky a dusené jedlá

Iba ľahké polievky vám pomôžu schudnúť

Nie každá polievka vám však pomôže schudnúť. Kto lyžuje pred jedlom bohaté krémové polievky, pravdepodobne neschudne. Odborníci z Penn State University odporúčajú, aby počet kalórií v polievke nepresahoval 100 až 150 kalórií. Podstatné zložky ako smotana a slanina sú preto tabu. Vhodnejšie sú ľahké zeleninové polievky alebo nízkotučné mäsové bujóny.

Malá zmena, veľký vplyv

Nielen polievka pomáha pri znižovaní chuti do jedla. Podľa volumetrického princípu sa voda a objemné potraviny všeobecne považujú za lacné. Aj malé zmeny v ponuke môžu mať dlhodobý vplyv. Výmena raňajkových závitkov za ovocie každý druhý deň má za následok úbytok hmotnosti okolo päť kíl za rok.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.