Schudnite pomocou jablčného octu Tu je postup; s

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

jablčného

Prijmite všetky súbory cookie

Pojem superpotravina znie ako exotické jedlá. Po avokáde, chia, goji bobule. Všetci sú skutočne tak zdraví zdraví, ako vyzerajú - ale vďaka dlhej trase prepravy sú tiež dosť drahé a ekologicky nie úplne udržateľné. Stojí za to pozrieť sa na miestne superpotraviny, ktoré majú rovnako krásne vlastnosti, sú šetrné k životnému prostrediu a obzerajú sa za dlhou tradíciou. Napríklad kel (zelená kapusta). Alebo jablčný ocot.

Každý pozná jablčný ocot ako odveký domáci liek, na ktorý prisahali babičky. Ale sotva niekto vie o početných možnostiach použitia. Niekoľko príkladov: Jablčný ocot znižuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém a pomáha pri vysokom krvnom tlaku a vysokej hladine cholesterolu a lipidov v krvi. Považuje sa tiež za prírodné kozmetické ošetrenie pokožky, vlasov a nechtov. Stále sa dá úžasne použiť na uspokojenie chutí a zároveň na stimuláciu metabolizmu. V skratke: Jablčný ocot sa tiež dá veľmi ľahko schudnúť.

Ako sa vyrába jablčný ocot?

Stručný sprievodca: Najskôr sa jablčný mušt fermentuje na jablčný mušt, potom sa pridajú baktérie. Baktérie kyseliny octovej potom premenia alkohol vznikajúci pri fermentácii na ocot.

Jablčný ocot je obzvlášť bohatý na živiny: obsahuje všetky dôležité minerály ako draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, chlór a síra, stopové prvky železo, fluór, meď, meď, mangán, kremík, zinok a vitamíny B1, B2 a B6, Kyselina listová, vitamín C, vitamín E a betakarotén. Kyslý ocot obsahuje tiež veľa vlákniny, trieslovinu, kyselinu trieslovú, antioxidačné flavonoidy, aminokyseliny a enzýmy. Tieto sa nachádzajú v obzvlášť vysokom množstve v nefiltrovanom a prirodzene zakalenom organickom jablčnom octe. V prírodnej forme jablčného octu sa od pasterizácie, teda krátkeho zahrievania, často upustí. Takto sa zachová väčšina vitamínov a minerálov v jablčnom octe.