Schudnite - radi, ale lepšie neskôr! Maria Hufnagl
Máte tiež dobré predsavzatia na Nový rok? „Chudnutie“ je pre mnohých ľudí jedným z najobľúbenejších cieľov v novom roku. Ak medzi nich patríte, moja rada: Radšej počkajte o niečo dlhšie! Ajurvéda vie, kedy je najľahšie ju odstrániť!
Nový kalendár je na stene a rok je sakra mladý. Zima nás stále pevne drží: dni sú krátke, noci dlhé a teploty väčšinou nízke. Pre domorodé obyvateľstvo bol chladný čas vždy časom na ústup a načerpanie síl predtým, ako sa práce v prírode začali odznova. Jeden žil podľa rytmov, nie podľa kalendárnych záznamov. Dnes by ste si mohli povedať: bolo to zastavenie. Ale zastavenie je to, čo v našej modernej dobe nikto nechce, ani v obchodnom, ani v súkromnom živote. Preto maloobchodníci a časopisy s radosťou ponúkajú nové jarné diéty ihneď po slávnostnom jedle. Tieto sa tak dobre hodia k novoročným predsavzatiam: „Robte viac pre svoje zdravie“ a „Schudnite“. Vôľa je veľká. Fungujú však tieto uznesenia? Je skutočne také ľahké vzlietnuť v januári?
Kalórie sú kalórie, kalórie
V západnej výžive chudnutie funguje hlavne na tému kalórií. Stratu telesnej hmotnosti dosiahneme, keď prijmeme menej kalórií, ako použijeme. Je to logicky pochopiteľné. Nezáleží na tom, kedy tieto kalórie konzumujeme. Nezáleží ani na tom, v akom ročnom období šetríme kalórie. Podľa moderných vedeckých poznatkov o výžive je diéta v januári rovnako efektívna ako v júli. Takže nezáleží na tom, kedy začneme s diétou: v zime, na jar, v lete alebo na jeseň.
Zimný čas je čas skladovania
Ak budeme v priebehu roka sledovať svoju telesnú hmotnosť, prejavia sa prirodzené výkyvy. Väčšinou vážime viac v zime ako v lete. Naše telo reaguje aj na nízke teploty: Chlad spôsobuje, že sa póry sťahujú, aby sa chránili pred chladom. Teplo, ktoré chýba zvonku, sa teraz ukladá vo vnútri. To je dobré pre naše trávenie. Tráviaca sila je teraz veľmi dobrá, ak to nepreháňame s príliš veľkými hodami. Preto sme v zime lepšími prevádzačmi krmiva ako v lete. Telo je teraz naprogramované na ukladanie.
Ajurvéda vidí priebeh roka trochu diferencovanejšie. V zime prevládajú živly voda (sneh, dážď) a vietor, teda doshas Kapha a Vata. Vlastnosti dvoch dóš sú proti: ťažké a vlhké, ako aj ľahké a suché. Naše telo je neustále zaneprázdnené vyrovnávaním týchto rozdielov. Berie za to jemný postoj. Preháňania ako súťažný šport, stres a nadmerné alebo príliš malé stravovanie sú dnes kontraproduktívne. Dóše by boli prebudené a imunitný systém by trpel. Nulová diéta sa preto neodporúča.
Slnko topí tuk
Situácia sa zmení až vo februári. Vzduchový prvok sa stiahne. Vládne Kapha. Cítime sa ťažkí a malátni kvôli živlom vody a zeme. Neskôr, keď teploty opäť stúpnu - okolo marca - má vplyv Pitta, požiarny živel. Potom teplo roztaví Kaphu, hovoria v ajurvéde. Príroda to robí úplne sama a naše telo na to reaguje. Viac sa hýbeme a ľahšie sa zaobídeme bez jedla. A teraz je najlepší čas na chudnutie.
Ájurvéda mimochodom veľmi nemyslí na prísne pôstne kúry a nulové datle, pretože to príliš oslabuje tráviaci výkon. Zvyčajne potom vážite viac ako predtým. Na druhej strane sa odporúčajú ľahké odľahčovacie dni s polievkami alebo kúrami s Kicharis (cestovné jedlá z mungo). Je tiež vhodné robiť si prestávky podobné „prerušovanému pôstu“. Viac o tejto téme nájdete v mojom príspevku „Jesť v intervaloch“.
A záver na dnes?
Dobré uznesenia sa nemusia vždy implementovať okamžite.