Schudnite s kalerábom Takto to funguje
Zázračná hľuza opäť dobýva náš jedálniček - a my vám prezradíme, prečo je kaleráb taký zdravý a ako vám môže ako superpotravina pomôcť pri redukcii hmotnosti ...
V časoch, keď školáčky ako Greta Thunbergová začínajú celé hnutie demonštrovať za ochranu životného prostredia a pred zmenou podnebia, zdá sa, že si mnohé uvedomujú, že musíme niečo urobiť. Z kulinárskeho hľadiska je to už niekoľko rokov zrejmé s lahodným a udržateľným trendom: hovorí sa „späť ku koreňom“, takže sa sústreďte na miestne, sezónne a miestne produkty. Máme výtvory ako sladké zemiakové brownies, špenátové a kel smoothie alebo kalerábové hranolky. Za potravinovým trendom stoja nielen ekologické výhody, ale aj chutné recepty, ktoré vám môžu dokonca pomôcť pri chudnutí. Ako môžete znížiť svoju váhu bez mono diéty s kalerábom, vysvetľujeme tu ...
Preto je kaleráb skutočnou superhľuzou
Kaleráb je zelenina a jeden z druhov kapusty. Sezóna kalerábov v Nemecku je od mája do októbra. Hľuzy si v tomto období môžete zaobstarať priamo od miestnych farmárov. Či už varené alebo surové, môžete jesť kaleráb od listu po hľuzu. A obsahuje veľa dôležitých vitamínov a živín, ako je draslík, vápnik a horčík. Či už chcete posilniť nervový systém a svaly, regulovať krvný tlak, udržiavať rovnováhu medzi acidobázickou rovnováhou alebo chrániť svoje bunky - kaleráb má veľa sily. Okrem toho obsiahnutý vitamín C posilňuje váš imunitný systém a vitamín E zaisťuje žiarivú pokožku a vlasy. Musíme povedať viac? Ach áno, môže vám pomôcť aj pri chudnutí ...
Takto môžete s kalerábom schudnúť
Vďaka iba 24 kalóriám na 100 gramov je kaleráb superpotravinou na chudnutie, pretože vláknina, ktorú obsahuje, udržuje po jedle hladinu cukru v krvi pod kontrolou a zaisťuje dlhotrvajúce sýtosti. Hľuza je ideálna aj pre nízkosacharidovú stravu, pretože má iba štyri až šesť gramov sacharidov na 100 gramov. A formy prípravy sú také všestranné, že určite nikdy neomrzia. Čo tak napríklad kalerábové hranolky, ako šalát zo surovej zeleniny, zeleninové čipsy alebo pesto z listov? V lete môžete hľuzu jednoducho položiť na gril.
Viac receptov a článkov na túto tému nájdete tu: