Schudnite s nízkym obsahom sacharidov pre dospievajúcu stravu pre deti

sacharidov

Vedci testovali, do akej miery možno dospievajúcim, ktorí trpia obezitou, odporučiť stravu s nízkym obsahom sacharidov. Za týmto účelom určili, do akej miery je nízkosacharidová strava nutrične adekvátna.

Vedci navrhli tri rôzne teoretické stravovacie plány, ktoré obsahovali ≤ 30 g, ≤ 50 g a ≤ 120 g sacharidov denne. Obsah energie, tukov a bielkovín nepodliehal nijakým obmedzeniam. Vedci pomocou nutričnej analýzy skontrolovali tri stravovacie plány s cieľom porovnať výsledky nutričnej analýzy s austrálskymi referenčnými hodnotami pre príjem živín (pre dospievajúcich vo veku od 14 do 18 rokov).

Plánované jedlá s nízkym obsahom sacharidov zodpovedali referenčným hodnotám pre väčšinu mikroživín, keď bol energetický príjem 6,3 až 7,2 MJ/deň (1510 až 1730 kcal/deň). Vo všetkých troch plánoch však príjem nasýtených mastných kyselín (s 11,3% až 17,1%) prekročil odporúčané hodnoty. Preto bolo potrebné upraviť plány na zníženie obsahu nasýtených tukov a splnenie požiadaviek na mikroživiny, najmä vápniku (pre chlapcov a dievčatá) a železa (pre dievčatá).

Vedci odhadujú potrebné obmedzenia - vzhľadom na individuálny životný štýl a preferencie mladých ľudí - ako náročné. Odporúčajú preto, aby adolescenti, ktorí chcú schudnúť pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov, podporovaní výživovým poradcom s cieľom zabezpečiť dostatočný prísun živín.