Schudnite s nízkym obsahom sacharidov Prečo to funguje dlhodobo • Varte s
24. 8. 2017 | Lisa Bartsch
Pre mnohých je nízky obsah uhľovodíkov Tajomstvom úspechu pri chudnutí - a dokonca na nich niečo je. Povieme vám, prečo chudnete pri nízkosacharidovej diéte a predovšetkým prečo úspech pretrváva z dlhodobého hľadiska.
Preto vám nízky obsah sacharidov pomáha pri chudnutí
Najdôležitejšia vec hneď na začiatku: Existuje nielen diéta s nízkym obsahom sacharidov, ale aj veľa rôznych variantov s nízkym obsahom sacharidov, v ktorých sú sacharidy v ponuke redukované v rôznej miere - Atkins, Paleo a spol., Všetky sú založené na viac alebo Menej abstinencie od chleba, cestovín, sladkostí a všetkých veľmi kalorických jedál.
To, že zo sacharidov urobíte tuk, je do veľkej miery spôsobené jednoduchými sacharidmi, ktoré sa nachádzajú hlavne v bielom chlebe, sladkostiach, rýchlom občerstvení a iných hriechoch. Tieto „prázdne“ sacharidy spôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi a produkciu väčšieho množstva inzulínu. Ak sa príjem týchto prázdnych kalórií zníži a sacharidy sa nahradia bielkovinami, hladina cukru v krvi zostáva konštantná a stimuluje sa spaľovanie tukov. To však neplatí pre komplexné uhľohydráty, napríklad z celozrnného pečiva alebo strukovín, pretože tieto vás na dlhšiu dobu zasýtia a majú iba malý vplyv na hladinu cukru v krvi, preto by sa mali povoliť aj pri nízkosacharidovej diéte - inak môže byť ťažké vydržať.
Sacharidy v zásade nie sú dôvodom pár kíl navyše na bokoch, ale všeobecná bilancia kalórií: Chudnutie sa zníži, keď použijete viac kalórií, ako zjete. Komplexné sacharidy sú nielen povolené, ale aj odporúčané, poskytujú vám silu a energiu pre váš tréning a určite ich potrebujete, aby ste udržali svoju kalorickú rovnováhu a svoju siluetu z dlhodobého hľadiska podľa želania.
Lahodné recepty na vašu stravu s nízkym obsahom sacharidov
Pre mnohých sa zdá byť diéta s nízkym obsahom sacharidov takmer nemožná, koniec koncov, cestoviny, kukuričné vločky, chlieb a čokoláda by mali byť zrazu minulosťou. Ale nie je to vôbec také ťažké, pretože celozrnné cestoviny alebo zeleninové cestoviny chutia prinajmenšom rovnako dobre ako klasické pšeničné rezance, chlieb s nízkym obsahom sacharidov sa pripravuje super rýchlo a pre mliečnu čokoládu existujú aj úžasné alternatívy s nízkym obsahom sacharidov, od ktorých sa nemusíte úplne vzdať mať.
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov
To, že ste znížili príjem sacharidov, ešte neznamená, že musíte ísť bez palaciniek.