Schudnite s psychonutrívou! Diéta a chudnutie, Zdravie
Čo je to psychonutrition? Je to nový termín? Je to prúd, prístup?
Je to nový termín, pretože ide o iný prístup. Odteraz sa výživa a chudnutie stali veľmi módnymi, na celom svete sa ukazuje, že tieto kúry nie sú riešením a že po akejkoľvek diéte na chudnutie nasleduje výkrm, pretože diéta je vnímaná ako druh dochvíľny okamih v živote človeka. Po liečbe veľmi nerozumieme, po liečbe nezostávame v dobrých návykoch, nevedie to k zmiereniu a vyváženému vzťahu s jedlom, aby stratené kilogramy zostali navždy stratené.
Strava sa zmenila?
Mnohí si mýlia zdravé jedlo s diétnym ...
Existujú dva úplne odlišné pojmy, ale kvôli nespočetnému množstvu diét a všetkým prúdom, potravinovým vzorcom nám zostávajú útržky informácií, ktoré v našej hlave nedávajú nič jasné. Počul som, ako sa hovorí: „Musíme jesť trikrát denne plus dve občerstvenie.“ Absurdné! Nemôžeme toľko jesť a udržiavať si váhu alebo chudnúť! V roku 2015 sme príliš sedaví! Ľudia, ktorí pracovali na poliach, zjedli kúsok polenty a čudovali sa, že večer zjedli ďalšiu polievku. A pracovali celý deň! My, aby sme otvorili okno auta, stlačte tlačidlo.
A potom, koľkokrát musíme jesť denne?
Koľkokrát sme hladní! Objavenie hladu je problém, ktorý nás takmer nikto nenaučí robiť a tento signál už nepoužívame. Jeme preventívne
Ako by sme sa mali stravovať správne?
Prvou podmienkou je nájsť prirodzenosť našich vlastných vnemov, emócií a pokúsiť sa jesť od hladu, nie z iných dôvodov. Vyskúšajme, keď jeme, aby sme boli so zmyslami na tanieri, pretože príroda nám dala ďalšiu rozprávkovú vec: receptory na chuť, na čuch, po 5 - 6 lastovičkách makarónov si zvyknú a ich „wow“ zmizne. Takže my, ak by sme boli trochu opatrnejší a hodnotili by sme jedlo podľa chuti, hmatu, vône, unavili by sme sa oveľa rýchlejšie. Je to paradox, ktorý objavili Francúzi - potešenie vás nielenže nezbaví tuku, ale pomôže vám rýchlejšie sa nasýtiť.
Čo robia odborníci na výživu zle?
Bohužiaľ je veľa tých, ktorí sa iba stravujú a ktorí radi dávajú ľuďom papier s povolenými a zakázanými potravinami a zoznamom, čo majú jesť. Toto je infantilizácia, škodlivá vec, pretože jedlo musí patriť nám, individuálnej jedinečnosti. O chutiach sa, ľudovo povedané, nediskutuje práve preto, že každý človek môže slobodne nájsť veci, ktoré mu robia dobre a ktoré má rád. Keď priberáte navyše, je to preto, že ste jedli príliš veľa alebo sa málo pohybovali.
Čo urobíme s chamtivosťou?
Prečo si myslíte, že by nám odborník na výživu mohol zabrániť v chamtivosti? Sme sami pred chladničkou. Spôsob stravovania, keď sme sami, je ten, ktorý o nás hovorí pravdu. Ak počkáme, kým nám niekto zvonku zabráni jesť, disciplinuje nás, nestane sa tak. Spoločnosť nemá záujem nás zastaviť: potrebuje spotrebiteľov, ľudí, ktorí idú na druhý deň do práce bez toho, aby sa pýtali na veľa vecí ohľadne zmyslu života a šťastia. Musíme sa začať o seba starať, aby sme neskončili nešťastní, určite tuční. Keď sa pozriete do zrkadla a uvidíte, že máte kilá navyše, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je jesť menej, je to niečo, čo vám môže povedať 5-ročný chlapec.
Kto sú vaši mentori v súvislosti s týmto konceptom psychonutrície?
Obezita je problémom modernej spoločnosti?
Tučný muž je schopný sám sa liečiť?
Starostlivosť o nás je najťažšia vec a zároveň naša ochota skutočne sa postarať o seba takmer neexistuje.