Autofágická biologická fontána mladosti - Bahnhof Apotheke
Už v stredoveku alchymisti zúfalo hľadali „Kameň mudrcov“, ktorý by nielen vyrobil zlato, ale priniesol aj večnú mladosť.
Iba nedávno sa zistilo, že existuje pomerne jednoduchá a prirodzená metóda proti starnutiu: znižovanie kalórií! Pokusy s škrkavkami, ovocnými muškami a opicami preukázali, že život sa môže výrazne predĺžiť, ak sa zvieratám dá o 30% menej potravy. Tento rozhodujúci účinok spočíva v stimulácii „autofágie“ buniek v tele.
Autofágia znamená, že sa bunka rozpadne a znovu použije mŕtvy materiál, ktorý sa v nej hromadí. Bunka teda nepotrebuje žiadny vonkajší materiál, ale dôjde k akejsi „recyklácii bunky“. Bunka je omladená a predlžuje sa životnosť každej jednotlivej bunky. Táto autofágia je stimulovaná, keď má telo k dispozícii menej kalórií. Potom sa prepne do režimu úspory energie, v ktorom je materiál, ktorý je už k dispozícii, „recyklovaný“.
Pôst stimuluje autofágiu
Pretože telo sa prepne do režimu úspory energie autofágiou iba vtedy, keď dlho neprijímalo žiadne kalórie, je zvlášť vhodný model s intervalovým pôstom. Intervalový pôst znamená, že nejete žiadne jedlo 16 hodín, ale zvyšných 8 hodín
stravuje sa normálne. Štúdie preukázali, že pravidelné stravovanie má pozitívne účinky na chronické choroby, ako je reumatizmus, artritída, kardiovaskulárne choroby a cukrovka. Prerušovaný pôst zodpovedá
Diéta v dobe kamennej: po úspešnom love toho bolo dosť, ale v neúspešných dňoch mali ľudia k dispozícii málo jedla.
Mali by ste vedieť
Autofágia popisuje proces v bunkách, pri ktorom sa rozkladajú a využívajú svoje vlastné komponenty. To sa pohybuje od nesprávne poskladaných proteínov až po organely celej bunky. S pribúdajúcimi rokmi klesá autofágia. Majú posilňujúci účinok na autofágiu
- pôst (interval)
- káva
- potraviny s vysokým obsahom spermidínu
- konštantný mierny deficit kalórií
- Šport
Strava bohatá na spermidíny to dodržiava Ľudia mladí dlhšie
Vedci zistili, že látka má rovnaký účinok ako pôst. Spermidín je jednou z mála látok, ktorá stimuluje samočistiaci proces buniek - autofágie - v tele. To znamená, že napriek normálnemu príjmu potravy sú bunky simulované tak, že v potravinách chýbajú. Toto prepne telo do režimu úspory energie a aktivuje recykláciu buniek. To spustilo samočistiaci proces bunky, ktorá rozbije poškodené alebo už nepotrebné komponenty bunky.
Táto obnova buniek môže oddialiť procesy starnutia. Pretože autofágia je s vekom čoraz menej efektívna, môže viesť k ukladaniu buniek relevantných pre ochorenie. Spermidín je endogénna látka, ktorá sa zúčastňuje mnohých metabolických procesov. Prvýkrát ho objavili v semene v 70. rokoch. Spermidín sa nachádza aj v mnohých potravinách. Hladiny tu však kolíšu, ako to býva v jedle. Káva je tiež spúšťačom autofágie, čierna alebo s bylinnou alternatívou, ako je napr Napríklad keď si doprajete mandľové mlieko, káva podporuje samočistenie buniek.
Obsah spermidínu v potravinách• Sadenice obilia (pšenica, quinoa)• sójové bôby (sušené)• Starší syr (čedar)• Tekvicové semiačka• huby• ryžové otruby• Kuracia pečeň• hrach
Doplňte spermidín živinami