Schudnúť bez trápenia
Väčšina diét, ktoré sľubujú, že sa zbavia nadbytočných kilogramov, si kladie za cieľ krížiť sacharidy, občerstvenie a všetky jedlá, ktoré nám spôsobujú pohodu. Štúdie povzbudzujú tých, ktorí tieto pravidlá úplne nedodržiavajú.
sacharidy
Všetky diéty inšpirované Atkinsovou diétou majú spoločného menovateľa v potláčaní sacharidov. Pozorovalo sa však, že z dlhodobého hľadiska je takmer nemožné vzdať sa ich. Podľa štúdie publikovanej v časopise Annals of Internal Medicine sa ľuďom, ktorí počas diéty jedli sacharidy, podarilo zhodiť viac kilogramov v porovnaní s tými, ktorí ich úplne vylúčili. Pre vyváženú stravu odporúčame jesť päť porcií obilnín denne, najmä ovos a hnedú ryžu. Sacharidy sú zdrojom nielen energie, ale aj vlákniny, ktoré sú nevyhnutné pre ľahký transport.
Žĺtky
Spravidla sa odporúča jesť vaječný bielok a žĺtok, aby sme ho vyhodili. Štúdia britskej univerzity v Surrey však ukazuje, že konzumácia dvoch vajec denne po dobu 12 týždňov nezabránila tomu, aby dietológovia zhodili rovnaký počet kilogramov a znížili hladinu cholesterolu ako ľudia, ktorí vajcia nejedli. Je potrebné poznamenať, že hladina cholesterolu vo vaječnom žĺtku je nízka v porovnaní napríklad s obsahom nasýtených tukov v mäsových prípravkoch. Namiesto toho obsahuje vaječný žĺtok kvalitné bielkoviny, vápnik a železo, čo sú základné prvky výživovo vyváženej stravy.
ŠTARTÉRY
Neznamená to samozrejme papať balíčky sušienok a cukríkov, ale vychutnať si občerstvenie o 11:00 a 17:00. Pretože štúdia kanadských vedcov publikovaná v British Journal of Nutrition ukazuje, že nie je žiadny rozdiel medzi váhou schudnutou ženami, ktoré mali úžitok z týchto dvoch občerstvenia, a tými, ktoré sa o ne pripravili. Na záver sa nevzdávajte ranného a popoludňajšieho občerstvenia, ale s ostražitým dohľadom na kalórie, aby celkovo nepresahovali 1 200 za deň, samozrejme, ak chcete schudnúť.
Potešenie v primeranom množstve
Candy, nie! Čokoláda, nie! Dietelastic nás núti vylúčiť akékoľvek jedlo, ktoré poskytuje dobrý pocit. Preto sa tieto diéty stávajú mukami, ktoré sa postupne vtlačia do tváre tých, ktorí chcú schudnúť. Vedci z Torontskej univerzity však poskytujú dôkazy o tom, že ľudia, ktorí sa pripravili o potešenie z jedla, po ktorom túžia, jednoducho nedosiahli vytúžené číslo. To znamená, že v primeraných množstvách je dobré mať občasné potešenie z jedného alebo dvoch štvorcov čokolády alebo kvalitného cukríka.