Severomorské rybie koláče v Brémach, 2 kusy s paradajkovým kečupom - BlogTestesser

Publikované 4. júla 2017 spoločnosťou Testesser

kusy

Názov výrobcu alebo produktu: Severomorské rybie koláče v Brémach, 2 kusy s kečupom z paradajok od spoločnosti WSF Fischfeinkost GmbH

Cena: Bežná cena cca 2,99 €/v ponuke cca 2,49 €

Množstvo: 140 gramov rybích koláčov [2 kusy po 70 gramov] + 40 ml paradajkového kečupu [2 kusy po 20 ml] (189 kcal so 100 gramami [75,8 gramov rybích koláčov + 24,2 gramov paradajkového kečupu])

Prípravné odporúčanie:

- V rúre: Rúru predhrejeme na 220 ° C s nastavením ventilátora, mriežku prikryjeme papierom na pečenie a na vrch dáme Bremer, potom pečieme pri 220 ° C 12 minút.

- Na panvici: panvicu rozohrejeme na troche oleja na strednú teplotu, rybie koláče opekáme z každej strany asi 2 - 3 minúty.

-> Pripravil som výrobok podľa pokynov na panvici a opekal som ho z každej strany 2,5 minúty.

Zvláštnosti: Je to nový produkt. Môže obsahovať stopy vajec, sóje, zeleru a mäkkýšov. Tento produkt je navyše čerstvý, a preto ho nájdete v chladničke.

Zloženie + chuť: Presný názov je: Rybie koláče vyrobené z drvených rýb, pečené, hlboko vyprážané, s paradajkovým kečupom.

Obsahuje 50% aljašskej pollock „Gadus chalcogrammus“, pšeničná múka, zemiaky, rastlinné oleje (repkový, slnečnicový a palmový), ryžová krupica, cibuľa, pór, smotanový syr, jedlá soľ, petržlen, zemiakový škrob, korenie (vyrobené z horčičných semien, papriky, muškátového orieška, korenia) a kurkuma), cukor, droždie, cesnak a brandy ocot.

Paradajkový kečup obsahuje 60% paradajkovej pasty, brandyho octu, cukru, modifikovaného škrobu, kuchynskej soli, zahusťovadla xantánovej gumy, prírodnej arómy a koncentrátu citrónovej šťavy.

Výrobok voňal po kečupe po rybe, chlebe a paradajkách. Paradajkový kečup bol v dobrom množstve, paradajka chutila, rovnako ako sladkosť cukru. Malo tiež veľmi minimálnu kyslosť. Konzistencia nebola príliš tekutá alebo hustá. Rybie koláče sú mierne chrumkavé (grilovacia panvica na to nie je stopercentne vhodná:)), ale inak bolo pečivo chutné a nebolo príliš tenké ani husté. Ryba chutila sviežo a bola jemná a ani mne sa rybie koláče nezdali príliš suché. Pokojne som mohla ochutnať petržlenovú vňať, ale bohužiaľ nie krémový syr, ale takisto tu nebola pravá krémová tvarohová plnka. Celkovo mi produkt pripadal veľmi chutný a presvedčivý.