Severská strava bohatá na Omega 3, ako žiť dlho a zdravo Mobilné

Severská strava je originálna strava založená na konzumácii tukov bohatých na Omega 3 a antioxidanty, ktorá je veľmi vyvážená a zdraviu prospešná.

Názov „severská strava“ je vlastne životný štýl a strava v severských krajinách, ako sú Švédsko, Nórsko, Fínsko, Dánsko, píše publikácia Maxi Sciences.

Dvaja novinári, Carol Garnier a Anne Dufour, sa venovali tejto otázke, aby odhalili tajomstvá dlhovekosti severských obyvateľov, ktorí používajú určitú stravu, hoci podnebie tejto oblasti je dosť drsné.

Študovali tiež výskumnú správu univerzity v Kodani o zdravotných výhodách severských potravín.

Severská strava je založená na:

- tučné ryby vrátane sleďov a losos, potraviny s vysokým obsahom Omega 3 a vysokým obsahom bielkovín;
- kapusta - bohatá na antioxidanty, vitamín K, ktorý významne znižuje riziko rakoviny;
- bobule, najmä černice, s vysokým obsahom vitamínu C a vitamínu B a antioxidantov vrátane Omega 3;
- jačmeň, ovos, raž, vrátane konzumácie repkového oleja s vysokým obsahom mononenasýtených tukov, Omega 3 a Omega 6;
- divina, králiky, vtáky, mäso je oveľa zdravšie ako hydina.

Záver špecialistov je, že táto severská strava je vážnym konkurentom stredomorskej stravy a má pozitívny vplyv na zdravie populácie, znižuje úmrtnosť, nežiaduce kardiovaskulárne príhody alebo dokonca rakovinu.

---