Shangri-La diéta
Čo je Shangri-La diéta
Diéta Shagri-La sa prezentuje ako „diéta, ktorú si dáte, čo chcete“. čo sľubuje, že zníži váš apetít a zníži váš „limitný bod“? tela (váha, ktorú si vaše telo chce prirodzene udržať) prostredníctvom nápojov s vodou s cukrom alebo extra ľahkým olivovým olejom konzumovaných medzi jedlami.
Tvorca stravy, lekár a profesor psychológie Seth Roberts pripúšťa, že je ťažké zhodiť prebytočné kilogramy konvenčnými metódami - menej jesť a viac cvičiť. Každý, kto dodržiaval obmedzujúcu stravu, vie, že trvalý pocit hladu je hlavným faktorom, ktorý vedie k jej zlyhaniu. Ľudia, ktorí dodržiavajú stravu, sa vzdajú, pretože už nechcú mať pocit hladu. Ale Seth Roberts má teóriu založenú na asociáciách potravín založených na chuti.
Konzumáciou rôznych známych jedál s bohatou chuťou mozog stimuluje pocit hladu, zvyšuje hraničnú hodnotu a vedie k priberaniu, hovorí Seth Roberts. Ale keď budete jesť módne alebo neznáme jedlá, mozog si bude myslieť, že telo je hladné (a preto tieto jedlá konzumuje), a zníži hraničný bod spôsobujúci chudnutie.
„Čím lepšie jedlo chutí, tým viac tuku získa,“ hovorí Seth Roberts.
Čo môžete jesť
Môžete jesť úplne akékoľvek jedlo, ktoré chcete. Odporúča sa však vyhnúť sa polotovarom a potravinám, ktoré obsahujú kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. Odporúča sa tiež, aby ste si vyberali zdravšie kulinárske jedlá, konzumovali ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a potraviny s vysokým obsahom vlákniny.
Podľa Setha Robertsa je kľúčové užiť 1 - 3 polievkové lyžice fruktózovej vody a/alebo 1 - 2 polievkové lyžice extra ľahkého olivového oleja dvakrát denne medzi jedlami. Roberts hovorí, že fruktózová voda a olivový olej majú kalórie, ale nechutia dobre. Toto naučí telo nespájať príjemnú chuť s kalóriami. Preto budete chcieť menej všetkého jedla, ktoré budete jesť.
„Väčšina ľudí, ktorí dodržiavajú diétu Shangri-La, zje dve malé jedlá denne a 2 až 4 polievkové lyžice tekutiny, v závislosti od ich hmotnosti a účinku na chuť do jedla,“ hovorí Roberts. „Zmeňte chuť jedla pomocou korenia alebo urobte malú zmenu, aby ste s jedlom vytvorili neznáme spojenie, čím sa zníži hraničný bod. Potraviny, ktoré konzumujete, zvyšujú limit iba v prípade známych potravín. Ak vynechávate jedlo alebo jete jedlá bez chuti alebo neznáme jedlá, limit klesá.
Ako funguje Shangri-La diéta
Hraničný bod sa v priebehu času považoval za relatívne pevné číslo, ktoré sa nedá ľahko zmeniť. Tvorca Shangri-La diéty nesúhlasí. Podľa Setha Robertsa je spätná väzba mozgu o potravinách, ktoré konzumujete, schopná zmeniť hraničný bod.
Robert vyskúšal svoju teóriu o medznom bode. Konzumoval kalórie bez chuti a, ako hovorí, takmer okamžite stratil hlad a začal jesť iba jedno jedlo denne. Za 3 mesiace schudol 16kg. Počas tejto doby, ako hovorí, cvičil a cítil sa skvele.
Čo hovoria odborníci na Shangri-La diétu
Teória, ktorú predstavil Seth Roberts, je zaujímavá, ale znalcom málo známa.
David Grotto, hovorca Americkej dietetickej asociácie, komentuje: „Znie to príťažlivo a ľahko, ale teória je plná dier. Páči sa mi, že môžete jesť všetko, čo chcete. Ale výber neznámych jedál a pitie olivového oleja alebo cukrovej vody medzi jedlami nie je ani praktické, ani niečo, čo ľudia budú chcieť robiť ešte dlho.
David Grotto tvrdí, že neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by potvrdzovali teóriu hladu a manipulácie s koncovými bodmi Setha Robertsa. Iní odborníci idú tak ďaleko, že túto diétu nazývajú hoax, trik.