Sideremia (sérové železo) - normálne hodnoty, zvyšujú sa a klesajú
Železo hrá dôležitú úlohu pri transporte kyslíka do tkanív. Množstvo železa prítomného v ľudskom tele sa líši v závislosti od pohlavia a veku.
Bežné krvné testy, ktoré sa odporúčajú vykonávať každoročne, zahŕňajú siderémiu alebo sérové železo. Niektorí lekári nezahŕňajú tento test do „rutinného“ balíka, ale odporúčajú ho, iba ak sú výsledky iných testov abnormálne a človek vykazuje známky anémie.
Aké sú príznaky abnormálnej hladiny železa
Medzi nedostatok železa (anémia) patria príznaky ako chronická únava, závraty, bolesti hlavy a svalová slabosť. Keď sa problém zhorší, môžu sa vyskytnúť ďalšie príznaky, ako je podráždenie, ťažkosti so sústredením, odlupované nechty a neprirodzené chute (napríklad chuť na ľad).
Ak telo produkuje príliš veľa železa, objavujú sa príznaky ako bolesti brucha a kĺbov, stmavnutie kože, problémy so srdcom, nedostatok energie, nízke libido, chudnutie a svalová slabosť.
Aké sú normálne hodnoty sérového železa
Železo v sére sa meria v mikrogramoch na deciliter (mcg/dl). Normálne hodnoty železa v sére sú zvyčajne medzi 60 a 170 mcg/dl. U mužov sa hodnoty medzi 70 a 175 mcg/dL považujú za normálne, u žien od 50 do 150 mcg/dL a u detí od 50 do 120 mcg/dL.
Zvýšená siderémia
Abnormálne vysoké hladiny železa v sére môžu znamenať, že osoba konzumovala príliš veľa železa, vitamínu B6 alebo vitamínu B12. Zvýšená siderémia môže naznačovať:
• Hemolytická anémia: telo nemá dostatok zdravých červených krviniek
• Poruchy pečene: hepatitída alebo porucha funkcie pečene
• Otrava železom: ak osoba užívala doplnky železa nad odporúčanú dávku
• Náplň železa: telo človeka si prirodzene zachováva veľa železa
Nízka siderémia
Príliš nízka hladina železa v sére môže znamenať, že človek neprijíma dostatok železa zo stravy alebo že telo ho nevstrebáva správne. Ženy, ktoré majú silné menštruačné cykly, môžu tiež pociťovať nízku hladinu železa.
Nízka siderémia môže byť príznakom anémie, tehotenstva alebo gastrointestinálneho krvácania.
Čo môže ovplyvniť výsledky
Mnoho liekov môže ovplyvňovať výsledky tohto testu, napríklad antikoncepčné prostriedky. Odporúča sa, aby ste lekárovi povedali, aké lieky užívate, aby ich mohol vziať do úvahy pri interpretácii výsledkov. V niektorých prípadoch, kde je to možné bez rizika, môže lekár odporučiť vysadenie lieku pred vykonaním testu.
Čo sa odporúča po interpretácii výsledkov
Na základe výsledkov môže lekár odporučiť ďalšie testy na stanovenie diagnózy. Ak je hladina železa v sére príliš nízka, lekár vám môže odporučiť doplnky železa alebo zmeny stravovania.
Potraviny bohaté na železo
Anémia z nedostatku železa, najbežnejšia forma anémie, sa zvyčajne vyskytuje u ľudí, ktorí nemajú vyváženú stravu a nekonzumujú výrobky bohaté na železo. V potravinách existujú dve formy železa: hem a iná ako hem. Hemové železo sa získava z hemoglobínu a nachádza sa v produktoch živočíšneho pôvodu (červené mäso, ryby, kuracie mäso). Telo z týchto zdrojov absorbuje najviac železa. Zelenina je zdrojom nehemového železa.
Deti potrebujú 8 - 10 mg denne, ženy do 50 rokov 18 mg denne a muži a ženy po menopauze 8 mg. Tehotné ženy, ľudia trpiaci zlyhaním obličiek, vredy, gastrointestinálne poruchy (celiakia, ulcerózna kolitída) a ženy, ktoré podstúpili operáciu redukcie žalúdka (bariatrická chirurgia), môžu potrebovať viac železa.
Dobrým zdrojom hemového železa (s obsahom 3,5 mg na 85 g dávky) sú hovädzie a kuracie pečeň, mušle a ustrice. 85 g vareného hovädzieho mäsa alebo konzervovaných sardiniek obsahuje 2,1 mg železa. Dobrým zdrojom nehémového železa (3,5 mg) sú varené fazule (jedna šálka) a tofu (pol šálky). Ďalšími zdrojmi nehemového železa, ktoré obsahujú 2,1 mg železa, je pol šálky cíceru alebo červenej fazule, šálka sušených marhúľ, štvrť šálky pšeničných klíčkov, stredne veľký pečený zemiak, 30 g semien z tekvice alebo sezamu.
Aby sa železo ľahšie vstrebávalo do tela, malo by sa konzumovať s potravinami obsahujúcimi vitamín C (kivi, citrusy, paprika, paradajky, brokolica, jahody).