Jedlo
Kyselinové médium
Veľmi kyslé
marhuľový melón figy
jablká datle lieskové orechy hrušky papája
broskyne, kokosové hrozno, banány, citrusové jahody, ananásový melón
brokolica zo zelenej cibule, zeler
červená repa, špenát, cesnak
kapusta, zemiaky, uhorky, šalát
Ružičkový kel mrkva
Strukovina
rybí olej prvosienkový olej
Olejniny
rafinovaný slnečnicový olej, olivy
nevarené kravské mlieko kyslá smotana
rastlín
KORENINY
konzervačné látky
Drogy
ALKALÍNOVÉ OVOCIE
KYSELINOVÉ OVOCIE
jablká a jablčný muštmarhule,
broskyneavokádo
hroznozrelé banányjahody
čerešnehrozienkakoniec
grapefruitmango
MELÓNYNECTARINYolivovýpapájahrušky
ananásslivky
všetky konzervy, džemy, džemy
ovocie pocukrované, glazované
sušené ovocie, konzervované sulfidom
ovocie čerstvé s cukromzelené banánybrusnicanakladané zelené olivy
ALKALÍNOVÁ ZELENINA
KYSELINOVÁ ZELENINA
zeleninové polievkypečená špargľabrokolica, karfiolčervená a biela kapustamrkva, paradajky, zemiakyartičok
uhorky
kôporbaklažán, čakankovýcesnak, pór, cibuľa
šalát, špenát
strukoviny (iné ako lieskové orechy a šošovica)petržlen, paštrnákkorenietekvica, špargľareďkovkysójové bôbysójový extrakttekvicazdriemnuť, cvikla
Biele fazule
kapusta Brusel
to interubarbar
ALKALÍNOVÉ MLIEČNE
KYSELINOVÉ MLIEKO
mlieko odstredené, kefír, čo
čerstvé mlieko (krava, koza)jogurt s acidofilom
maslo, kyslá smotana, syr
zmrzlina
varené mlieko, sušené mlieko
ALKALÍNOVÉ MASOVÉ VÝROBKY
KYSELINOVÉ MASOVÉ VÝROBKY
všetky druhy cicavcov, mäso, hydina, ryby, želatína, tuk, kaviár, biele kuracie vajcia
ALKALÍNOVÉ OBILNINY
KYSELINOVÉ OBILOVINY
čerstvé obilniny,
naklíčená pšenica,
pečivochlieb, všelijakýkoláče, sušienkyškrob, cesto
cestovinyknedleovsené vločky, ryža, jačmeň, raž, cereálne vločky
RÔZNE - ALKALÍN
RÔZNE - KYSELINY
bylinné čaje, nesladené
výrobky z lucerny
pivovarské kvasnice ?
morská soľ
všetky alkoholické nápoje
sladkosti, omáčkykakao, čokoládacoca-cola, káva
syntetické chladiče,
rafinovaná soľ, kari,
syntetické prísady do potravín: príchute, konzervačné látky farbivá: benzoát, ocot, soľanka, dymkorenie s glutamanom
ALKALÍNOVÝ OLEJ
KYSELINOVÝ OLEJ
MANDELgaštany, kokos
všetko ostatné mastné ovocie a zrelé alebo vyprážané semená
ALKALÍNOVÉ ZVYKY
KYSELINOVÉ ZVYKY
dobrú náladu, radosť, šťastie, pokoj
fajčenie, arómy a syntetické parfumynedostatočný spánokpreťažiť, lieky
hnev, zúrivosť, vzbura
Prečítajte si viac o HYPERACIDITA a uvidíme, ako sa to dá liečiť.
Nový výstrelok v strave
5. Diéta krvných skupín pod lupou špecialistov
Lekárski odborníci sa jednomyseľne zhodujú, že táto teória je neopodstatnená, a tvrdia, že neexistuje absolútne žiadna súvislosť medzi našou krvnou skupinou a stravou, ktorú by sme mali dodržiavať. Preto nenájdeme zdokumentovaných dietetikov ani odborníkov na výživu, ktorí by túto diétu odporúčali.
Existujú tiež určité nedostatky, a to skutočnosť, že indikácie určené pre krvné skupiny O a A výrazne znižujú alebo dokonca vylučujú zo stravy určité dôležité skupiny potravín. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k nedostatku výživných látok potrebných pre úplné zdravie. Napríklad vylúčenie mliečnych výrobkov zníži príjem vápniku, čo môže viesť k riziku osteoporózy (krehké ochorenie kostí). Eliminácia obilnín môže viesť k nedostatku vitamínov a minerálov, ako aj k nedostatku príjmu sacharidov. To je o to znepokojujúcejšie, že väčšina populácie je v skupinách O a A.
Ako vám však táto diéta môže pomôcť pri chudnutí ?
Takmer určite sa to stane, pretože každá zo štyroch diét zameraných na krvné skupiny vylučuje určité skupiny potravín, ako sú chlieb a obilniny, mliečne výrobky, mäso a ryby. Dr. D’Adamo (vynálezca tejto diéty) neposkytuje nijaké informácie o tom, ako veľmi schudnete, záleží to na tom, ako veľmi obmedzujete príjem potravy.
Zdá sa, že nie je veľa pozitívneho povedať o tejto diéte, ktorá je zjavne založená na fikcii a nie na vedeckých dôkazoch. Ako každé iné stravovacie návyky vás však prinúti zamyslieť sa nad tým, čo ste zvyknutí jesť, čo má za následok to, že začnete so zmenami v stravovaní. Krvná skupina okrem toho odporúča čerstvé, prírodné a zdravé jedlá, ktoré vás zbavia nadmerne spracovaných stravovacích návykov, rýchle občerstvenie, balené potraviny zakúpené na rohu ulice, alkoholické a nealkoholické nápoje, čokoládu a tých príliš veľa šálok káva; vlastne všetko, čo našim predkom chýbalo !
A je niekto proti ?
Máme veľa argumentov. Z praktického hľadiska potrebujete krvný test, aby ste vedeli, aká je vaša krvná skupina, ak ju ešte neviete, čo znamená návštevu lekárskeho centra, do ktorého patríte. Príprava jedla nebude možná v rodine, kde chce každý dodržiavať túto diétu a mať rôzne krvné skupiny! Ale asi najdôležitejšie je, že je to nezdravý spôsob, ako vylúčiť kalórie obmedzením určitých skupín potravín, ktoré telo potrebuje - najnebezpečnejšia vec je, že aj keď pravdepodobne schudnete, bude to na úkor dlhodobého zdravia. Ak však stále chcete dodržiavať túto diétu, je dobré ju dodržiavať iba krátkodobo (týždeň alebo menej) a zahrnúť ju ako východiskový bod do dlhodobého stravovacieho plánu chudnutia.
Verdikt špecialistov.
Čakáme teda na vývoj do krvnej skupiny F ! Ľudia so skupinou F budú potrebovať veľa produktov rýchleho občerstvenia, pizzu, sladkosti, instantné jedlá, nealkoholické nápoje a čokoládu, aby zostali v spojení so svojím prostredím. Potom, ak je teória správna, môžeme určite očakávať, že niektorí ľudia v 21. storočí zmenia svoju krvnú skupinu a metabolizmus, pričom sú povinní udržiavať svoje zdravie pri konzumácii produktov syntetickej civilizácie.
Stravovanie v ajurvéde. Oveľa praktickejší prístup k výžive poskytuje ústavná strava. Ľudia majú rôzne potreby, pretože majú rozdielny metabolizmus. Niekto je ústavne náchylný na priberanie, niekto iný chudne veľmi ľahko; Niektoré sú náchylné na zápal, acidózu, infekcie (ústavný typ Pitta), iné na nespavosť, zápchu, chudnutie alebo suchosť tela (ústavný typ Vata) a iné majú prirodzenú tendenciu hromadiť v tele vodu, tuk a hlien (ústavný typ) kapha).
Ájurvéda, tradičná indická medicína, predchádza a lieči choroby prostredníctvom metód, ktoré sa osvedčili po tisícročia a využívajú systém týchto 3 doshas (Vata, Pitta a Kapha). Ajurvédska kuchyňa okrem označení potravín špecifických pre každý ústavný typ využíva aj umenie dochucovania jedál korením, ktoré všetkým ústavám zaručuje zdravie a primerané ošetrenie.
Viac informácií nájdete v knihe „Sprievodca zdravou výživou“ od Dr. Ovidiu Chis.
AYURVEDA LEKÁRSKE CENTRUM SIBIU
Ajurvéda konzultácie a terapie, masáže, wellness, kozmetika, doplnky výživy a prírodné lieky.