Sirtfood diétne kurča s chutnými receptami na jedlo

Kliknutím sem získate vynikajúci recept na kuracie mäso Sirtfood.

PRÍSADY:

150 g kuracích pŕs, nakrájaných na kúsky
1 čajová lyžička mletej kurkumy
1/2 čajovej lyžičky extra panenského olivového oleja
50 g pohánky
30 g kelu, stonky odstránené a nakrájané na plátky
30 g zeleru, nakrájaného na plátky
4 polovice orecha, nasekané, na ozdobu
20 g červenej cibule, nakrájanej na kocky
1 strúčik cesnaku, nasekaný
1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
1 lyžička kari korenia
1 čajová lyžička mletej kurkumy
50 ml kuracieho vývaru
150 ml kokosového mlieka
1 lyžica orechového masla alebo arašidového masla
1 lyžica koriandra, nasekaná

chutnými

USMERNENIA:
1- Kuracie mäso zmiešajte s kurkumou a olivovým olejom a odložte marinovať - ​​najlepšie je 30 minút až 1 hodina, ale ak máte málo času, nechajte ho stáť čo najdlhšie.
2 - Pohánku uvarte podľa pokynov na obale a pridajte kapustu a zeler na posledných 5 - 7 minút varenia. Vypustiť.
3 - Vysoko rozohrejte gril.
4-Na omáčku červenú cibuľu a cesnak jemne osmažte na olivovom oleji 2 - 3 minúty, kým nezmäknú. Pridajte koreniny a povarte ich ďalšiu minútu. Pridajte vývar a kokosové mlieko a priveďte do varu, potom pridajte orechové maslo a premiešajte. Stíšime oheň a omáčku necháme dusiť 8 - 10 minút, alebo kým nie je krémová a sýta.
5 - Počas varenia omáčky položte kuracie mäso na špízy a vložte ich pod horúci gril na 10 minút, po 5 minútach špízy otočte.
6 - Na podávanie premiešajte koriander cez omáčku a zalejte špízami, potom posypte nasekané vlašské orechy.