Sirtuinová diéta - stratte 3 libry vína,
Sirtuínová diéta je plán, ktorý je teoreticky príliš dobrý na to, aby to bola pravda. Napríklad máte povolené piť víno a kávu, ale v rámci tohto plánu chudnutia môžete jesť aj čokoládu. Takže dnes sme pre vás pripravili špeciálny materiál so všetkým, čo potrebujete vedieť o sirtuínovej diéte (pôvodne „diéta sirt food“).
Sirtuin je podľa článku v descubă.ro proteín, ktorý hrá dôležitú úlohu pri riadení bunkového metabolizmu. Niekoľko vedcov sa domnieva, že sirtuín hrá kľúčovú úlohu v procese predlžovania dlhovekosti, ktorý sa pozoruje pri pokusoch s kalorickými obmedzeniami. V rovnakom článku z marca 2011 sa uvádzalo, že niektoré farmaceutické spoločnosti majú záujem o vývoj lieku, ktorý by to aktivoval bielkovinový zázrak v ľudskom tele.
Nový rok dáva do popredia novú stravu a prvá, ktorá vzbudila náš záujem, je Sirt Food Diet, ktorá sa zameriava na skupinu denných potravín, ktoré pracujú s vysokým výkonom, a medzi medzi tieto potraviny patrí víno, čokoláda a káva, tvrdia odborníci.
Pýtate sa, aká strava by vás tento rok mohla zaujať? Či už je to Paleo strava, vegetariánska strava alebo Pegan strava? Nuž, Aidan Goggins a Glen Matten, autori knihy “ Diéta Sirt Food „(diéta so sirtuínom) Myslím si, že majú správnu odpoveď.
Ich strava sa zameriava na jedlá zo sirtuínu, čo je denná skupina potravín, ktorá okrem iného obsahuje zdravé návrhy ako napr kŕmna kapusta/kel, vlašské orechy a zeler. Avšak, sirtuinová diéta obsahuje ďalšie prekvapivé varianty, ako napr káva (v ideálnom prípade by ste ho mali piť obyčajný, čierny), Čokoláda (pokiaľ má najmenej 85% obsahu kakaa) a červené víno (najmä z hrozna pinot noir).
Ak sa konzumujú vo veľkom množstve, autori Aidan Goggins a Glen Matten Verím, že tieto potraviny prispejú k vášmu zdraviu a pohode a zároveň vám prinesú výhody a úbytok hmotnosti.
V podstate tvrdia, že konzumáciou týchto potravín (vo veľkých množstvách - čo znamená, že nebudete mať hlad, zatiaľ čo budete držať diétu), ich vplyv na vaše telo napodobňuje vplyv obmedzenia kalórií.
Áno, čítate správne. Počas diéty sirtuin môžete jesť koľko chcete. Môžete si dokonca občas vypiť pohár vína alebo príležitostne zjesť čokoládovú tyčinku a vaša strava bude mať na telo rovnaký vplyv ako pri pôste.
Aká je teória, ktorá stojí za diétou sirtuínov
Glen Matten vysvetľuje teóriu, ktorá sa skrýva za stravou: "Ak je energia v malom alebo obmedzenom množstve, ako vidíme v prípade kalorických obmedzení, dochádza k zvýšeniu úrovne stresu vyvíjaného v našich bunkách. Tento stres pociťujú proteíny nazývané sirtuíny, ktoré" sa vznietia ", aktivuje a potom zintenzívňuje úsilie metabolizmu, zvyšuje účinnosť našich svalov, aktivuje tlačidlo spaľovania tukov, zmierňuje zápal a znižuje poškodenie buniek. Potraviny (v tejto kategórii) majú tiež právomoc" hovoriť "so sirtuínmi, čím ich aktivujú a vyvolanie rovnakých zdravotných výhod. ““
Vyššie uvedená teória môže znieť pri jej čítaní príliš zložito, ale autori diéty so sirtuínom, Aidan Goggins a Glen Matten sú kvalifikovaní a môžu to pretaviť do ľahko sledovateľného stravovacieho plánu.
Glen Matten má magisterský titul v odbore výživová medicína a Aidan Goggins je farmaceut a výživový poradca. Títo dvaja odborníci majú spolu 25 rokov skúseností s liečením klientov v niektorých z najlepších lekárskych a fitnescentier v Anglicku a Írsku.
Prečo tieto jedlá zaraďovať do našej stravy
Autori vždy odporúčali diéty založené na rastlinných bielkovinách, ale sirtuínové jedlá sú novou možnosťou pridanou do zoznamu „spojencov“ v našej strave.
"Má zmysel zahrnúť ich do našej stravy. Keď sme sa začali pozerať smerom k sirtuínovým potravinám, videli sme, že najzdravšie topole na svete zjedli v porovnaní s nami dokonca 10-krát viac (kvantitatívne) týchto potravín." "on hovorí Aidan Goggins .
Aidan Goggins a Glen Matten rozhodli sa uskutočniť štúdiu sami. Požiadali členov klubu zdravia v londýnskej štvrti Chelsea, aby dodržiavali diétu s vysokým obsahom bielkovín nazývanú sirtuín. Títo ľudia nasledovali to, čo sa teraz nazýva fáza 1 sirtuínovej diéty, to je týždňová fáza, ktorá kombinuje potraviny obsahujúce sirtuínový proteín s kalorickými obmedzeniami.
Počas prvých 3 dní sa kalorický príjem zníži na 1 000 kalórií denne, čo zodpovedá 3 zeleným džúsom pripraveným z potravín so sirtuínom a jedlu bohatému na potraviny obsahujúce v strave základné bielkoviny. Počas nasledujúcich 4 dní sa príjem kalórií zvýši na 1 500 kalórií za deň, čo zodpovedá dvom ovocným a zeleninovým džúsom a 2 hlavným jedlám.
Z 39 účastníkov, ktorí sa zúčastnili štúdie týchto dvoch autorov, boli 2 ľudia obézni, 15 ľudí malo nadváhu a 22 malo zdravú telesnú hmotnosť. Výsledky autorov diéty všetkých prekvapili.
Účastníci ich klinického skúšania priemerne schudli, 3,2 kilogramu za 7 dní, ale zároveň ľudia okrem chudnutia zaznamenali nárast svalovej hmoty, energie a celkového zdravia.
"Pri štandardnej strave zvyčajne očakávate stratu takmer 1 kilogramu za týždeň. Spolu s tukom strácate aj svalovú hmotu. Nie však pri tejto diéte. Naši účastníci ukázali, že jedlá so sirtuínom nielen aktivujú spaľovanie tukov, ale zároveň prispieva k zvýšeniu svalovej hmoty, jej udržaniu a oprave, “uviedol. Glen Matten, cituje irishexaminer.com.
To nebolo jediné príjemné prekvapenie, ktoré si títo dvaja špecialisti všimli. Na rozdiel od bežných diét, nikto z účastníkov neuviedol pocit hladu. Niektorí účastníci sa dokonca pokúsili zjesť všetko jedlo, ktoré im bolo poskytnuté v štúdii, a počas 7 dní malej štúdie sa cítili plní energie.
Čo robiť, ak držíte sirtuínovú diétu
Po tomto úspechu autori vyvinuli a druhá etapa sirtuínovej diéty, to znamená 14-denné udržiavacie obdobie, počas ktorého musia účastníci jesť tri jedlá bohaté na jedlo zo sirtuínu a každý deň piť zelený džús. Momentálnym cieľom je poskytnúť ľuďom potrebné informácie a podporu potrebnú na to, aby sa diéta (s bielkovinovými potravinami nazývanými sirtuín) stala nevyhnutnou súčasťou ich životného štýlu.
"Po uplynutí 3 týždňov sa väčšina ľudí cíti tak dobre a tak šťastne s výsledkami, že sa nechcú vrátiť k svojmu starému životnému štýlu. Táto strava nie je nijako obmedzujúca. V skutočnosti "Ide o zahrnutie čo najväčšieho množstva potravín, nie o ich vylúčenie z jedálnička. Vďaka tejto diéte sa ľudia cítia lepšie." Glen Matten .
Autori tejto diéty sa však domnievajú, že aby ľudia mali zo svojej stravy plný úžitok, mali by do svojej dlhodobej stravy, nielen na 3 týždne, zahrnúť aj sirtuínové jedlá.
Základný sprievodca potravinami obsahujúcimi bielkoviny nazývané sirtuín
Sirtuínová diéta je strava založená na inklúzii, nie na vylúčení. Autori knihy vyzývajú, aby ste do svojej stravy pridali nasledujúcich 20 potravín, ktoré obsahujú sirtuín. Cieľom je konzumovať ich vo veľkom množstve, aby ste dosiahli maximálny výsledok:
Diéta so sirtuínom odporúča, aby ste si dopriali väčšinu výživového profilu týchto potravín, vrátane čo najväčšej časti z vyššie uvedeného zoznamu vo vašej šťave, ktorú pijete ráno.
Autori sirtuínovej diéty tiež odporúčajú po 19.00 džús nejesť a nekonzumovať. Potraviny konzumované skoro ráno je pravdepodobnejšie, že ich telo využije na energiu. Potraviny, ktoré sa konzumujú neskôr, si telo pravdepodobne ukladá a mení sa na tuk.
Nezabudnite: jedzte podľa chuti do jedla. Nenúťte sa dochucovať riad pred sebou.
Pite vodu, čiernu kávu a zelený čaj a na konci si môžete dopriať pohár červeného vína, k hlavnému jedlu, dvakrát alebo trikrát týždenne. Zdroje: 1, 2, 3.