Skiva, kým nikto nestojí - Svenska Intensiv
V auguste, keď je večer opäť opäť väčšia tma, ale vlažné vetry stále hladia naše holé ruky, radi oslavujeme výdatnú silovú skivu. Kartónové klobúky sa oprášia alebo kúpia a podbradníky pre dospelých sa vyberú zo skrine. Na stromček zavesíme farebné rozprávkové svetlá a okolo nich pár lampiónov a potom sa môže párty začať. Alebo nie, ešte nie! Zabudli sme na kraby! Kraby sa zvykli chytať v jazerách a riekach samy a varili sa na kempingovej piecke s množstvom kôpru a niekoľkými tajnými prísadami priamo v prírode. Ak ste chytili veľa krabov a kempingovým kachliam došiel benzín, na druhý deň ste si doma uvarili zvyšné čierne zvieratá. Odmalička som nechytil nijakého raka, ale v auguste som sa rakov zriedka vzdal. Vo Švédsku si v tomto období môžete kúpiť mrazené kraby z Turecka alebo Číny v ktoromkoľvek supermarkete. Môžete tiež zohnať originálnu švédčinu v rybárstve, ale musíte zaplatiť oveľa viac korún. V Nemecku je švédsky obchod s nábytkom so štyrmi písmenami spoľahlivým dodávateľom červeného zlata. Keď sú živé, krabi sú čierni, ale keď sú uvarené, sú jasne červené.
Jesť kraba je výtvarné umenie a nie pre slabochov. Povolené sú iba vlastné nástroje tela, ako sú zuby a nechty na rukách. Strieka, dostanete malé rany na prstoch, slaná voda z krabov sa nafúkne a popáli, a kraby sú pravdepodobne jediným jedlom, v ktorom potrebujete viac kalórií na to, aby ste dostali to, čo zjete, ako ste kedy mohli dostať späť do tela. Ako príloha teda musí byť niečo, napríklad quiche s Västerbottenost, lahodný chlieb, pekné syry alebo niečo s hubami? Hlavnou témou domácich kuchárskych časopisov v auguste je Krabí festival.
Schnapps supply a Schnapps songs sú tiež veľmi dôležité! Schnapps musí byť chladný a bohatý (niektorí tvrdia, že to musí byť jeden pálenka na pár nožníc, ale nezabudnite, že každé zviera má zvyčajne dve) a piesní musí byť veľa, veselé a známe (alebo hostiteľ láskavo malá hymnická kniha umiestnená na tanieri pre každého hosťa). Potom jedia, lámu škrupiny, hryzú, ťahajú a cmúľajú. Ak máte veľké šťastie, všetci hostia môžu po večeri vstať zo sedadiel bez vonkajšej pomoci a ak sa ešte môžu pohybovať samostatne, tanec môže začať. A tancujte, môžete to robiť, kým nepríde slnko! Ak sa na druhý deň zobudíte a hlava vám bzučí, pálenka to určite nie je. Pravdepodobne posledný krab, ktorého ste zjedli, bol zlý ...
Carina Middendorfová píše do svojho stĺpca Hamburg intenzívny O každodenných a bizarných veciach z Hamburgu a/alebo Švédska.
Prihlásiť sa ku odberu noviniek
Prihláste sa na odber nyhetsbrev, byť vždy informovaný. [uč sa viac]