Skupiny potravín pre vyváženú stravu - Oaki Shop
Potraviny konzumované denne sú rozdelené do niekoľkých skupín, v závislosti od ich výživového obsahu. Každá z týchto skupín má svoju úlohu v strave každého dieťaťa i dospelého. Lekári odporúčajú zavedenie rôznych potravín do stravy každého človeka od detstva.
Každé jedlo by malo obsahovať potraviny najmenej z troch skupín potravín a malo by byť nutrične bohaté (bielkoviny, vitamíny, minerály atď.). Tak, ako si dieťa zvyká na širokú škálu chutí a zdravých jedál, sú položené základy zdravej výživy pre celý život.
Oaki predstavuje 7 skupín potravín, aby ste vy a vaša rodina mohli jesť zdravo a mali vyváženú stravu.
1. Skupina múky (chlieb, obilniny, cestoviny, ryža)
Alebo sacharidy - sú hlavným zdrojom energie v tele, ktorý sa uvoľňuje postupne, čo nám pomáha podporovať naše každodenné činnosti. Sú tiež zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a zvyčajne majú nízky obsah tuku a cholesterolu. Celé zrná obsahujú vlákninu, ktorá podporuje trávenie.
Medzi nimi spomenieme: chlieb, sušienky, cestoviny a cereálne vločky - všetko z celozrnnej, hnedej a divej ryže, ovsa, celého jačmeňa, celého raže, celozrnnej pšenice, pohánky, bulguru atď.
Sacharidy sa môžu dodávať od začiatku diverzifikácie v množstvách, ktoré závisia od veku dieťaťa.
2. Skupina zeleniny a zeleniny
Sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály a majú nízky obsah tukov a kalórií. Medzi pestrú konzumáciu zeleniny a zelených patrí konzumácia zelenej, červenej alebo oranžovej zeleniny (kapusta, brokolica, šalát, špenát, mrkva, tekvica, paprika, sladké zemiaky atď.), Škroby (kukurica, zemiaky, hrášok atď.). strukoviny (fazuľa, hrášok, sója, šošovica, cícer atď.) a iné druhy zeleniny (cibuľa, reďkovka, cuketa, uhorky, baklažán, cvikla, karfiol, zeler, artičoky, špargľa atď.).
3. Ovocná skupina
Ovocie je dôležitým zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov, antioxidantov, flavonoidov a enzýmov a je nízkokalorické. Odporúča sa jesť rôzne čerstvé a sezónne ovocie, bez pridania cukru alebo soli. Môžete si ich vychutnať po celý deň v rôznych množstvách a kombináciách a pomáhajú posilňovať imunitný systém.
4. Mliečna skupina
Obsahujú vápnik, bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály, esenciálne mastné kyseliny, probiotiká. Poskytujú potrebný vápnik, aby mali zdravé kosti a zuby.
Patria sem: mlieko, jogurt každého druhu, syry, mliečne dezerty a nemliečne alternatívy, ktoré obsahujú pridaný vápnik: sójové mlieko, ryža, mandle, kokos atď.
5. Proteínová skupina (mäso, ryby, vajcia, strukoviny a ďalšie zdroje bielkovín)
Potraviny v tejto skupine sú zdrojom bielkovín, vitamínov, železa, minerálov a pomáhajú vývoju svalov. Odporúča sa mäso bez tuku vrátane odstránenia kože z hydiny a nedostatku spracovaného mäsa vo forme párkov.
Medzi zdrojmi bielkovín uvádzame: mäso (kuracie, morčacie, hovädzie, jahňacie, bravčové atď.), Ryby a morské plody, orechy a semená, vajcia, sójové výrobky, strukoviny (uvedené aj v druhej skupine).
6. Skupina rastlinných tukov
Musia sa nachádzať vo veľmi malom množstve v strave detí a dospelých a poskytovať potrebné mastné kyseliny pre ľudský organizmus. Na dochutenie jedla sa odporúčajú kvalitné rastlinné oleje, ktoré sa nepoužívajú na vyprážanie alebo varenie (napr. Olivový olej).
Tieto druhy tukov sa nachádzajú aj v slnečnicovom oleji, repkovom oleji, avokádovom oleji, niektorých orechoch atď. Denná konzumácia zahŕňa rastlinné oleje aj orechy (kde 13 - 18 g semien alebo orechov obsahuje asi 3 čajové lyžičky oleja).
7. Skupiny jedál bohatých na nasýtené tuky, soľ a cukor
Toto nie sú základné potraviny, uprednostňujú výskyt obezity a iné zdravotné problémy, preto je vhodné ich konzumovať v malom množstve.
Príklady nasýtených tukov: kyslá smotana, maslo, masť, kokosový a palmový olej, hovädzí alebo bravčový tuk atď.
Môžete si prečítať o potravinách zakázaných deťom do jedného roka.
Pre zdravý životný štýl potrebujeme vyváženú stravu, ktorá obsahuje čerstvé a sezónne jedlá, varené zdravo (varené v pare alebo pečené, menej vyprážaním). Musia sa tiež správne skladovať, kým sa nespotrebujú alebo nepripravia. Pite dostatok vody a cvičte.
Tím Oaki dúfa, že tento článok a informácie v ňom uvedené vám pomôžu zaistiť zdravú a vyváženú stravu vášho dieťaťa aj vás ako dospelých.