Skúška chuti Takto dobré sú čokoládové tyčinky Leben ARD-Buffet

Čokoládové tyčinky s mliečnou náplňou - veľa ľudí si okamžite predstaví „detskú čokoládu“. Zľavy ale ponúkajú aj čokoládovo-mliečne tyčinky - a sú oveľa lacnejšie. Dokážu však vkusovo držať krok s originálom? Odpoveď ponúka náš chuťový test.

Čokoládová mliečna tyčinka v teste chuti

Choceur (Aldi Süd), 200 g/1,29 eur (100 g/cca 0,65 eur)
Chocóla (Penny), 200 g/1,29 eura (100 g/približne 0,65 eura)
Mister Choc (Lidl), 100g/0,65 eura
Kinder čokoláda (Ferrero), 125 g/cca. 1,39 eura (100 g/cca 1,11 eura) - čokolády (netto), 200 g/1,29 eura (100 g/cca 0,65 eura)

Testeri

Prvý testovací tím: Čokoládoví profesionáli Oliver Coppeneur, čokoládár, cukrár a majster cukrár a jeho kolegyňa Rosa Roderigo, cukrárka a vývojárka výrobkov.

Druhý testovací tím: Čokoládoví fanúšikovia Annabell s dcérou Albou a kamarátkou Jannou.

Skúšobná metóda

Náš chuťový test je ochutnávka naslepo.

Výsledky skúšky

Čokoládové mliečne tyčinky od Choceur (Aldi Süd)

Naši testéri zistili, že čokoláda má pekný lesk a je chrumkavá. Nechutí príliš sladko ani pre deti, ani pre profesionálov. Avšak: „Príliš mastné - je ťažké v ústach,“ sťažuje sa cukrárka Rosa Roderigo. "Hrčka v ústach," dodáva čokoládová fanúšička Annabell.

Tyčinka z ušľachtilej mliečnej čokolády s jemnou mliečnou krémovou náplňou (50%). Kakao: najmenej 32% v čokoládovej porcii.

Zloženie: Jemná plnotučná mliečna čokoláda (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, sušené cmar, mliečny cukor, emulgátorové lecitíny (sója), vanilkový extrakt), rastlinné tuky (palmový, bambucký), sušené plnotučné mlieko (13,5%), cukor, srvátkový výrobok, emulgátorové lecitíny (sója), Aroma.
Môže obsahovať aj lieskové orechy, mandle, arašidy a iné orechy.

Čokoládové mliečne tyčinky od Chocóly (Penny)

Pokiaľ ide o tieto bary, názory detí a odborníkov sa veľmi líšia. Pre cukrárku Rosu Roderigo sú jednoducho „tučné zabalené v čokoláde“. Čokoládista Oliver Coppeneur kritizuje nedostatok mliečnej chuti. Deti osobitne chvália „vzdušnú, penivú náplň“, ktorá je veľmi chutná. „Tyčinka sa lepšie rozpúšťa v ústach, nelepí sa na streche úst,“ vymenúva matka Annabell ďalšiu výhodu.

Prémiová mliečna čokoláda s mliečnou krémovou náplňou. Kakao: najmenej 32% v prémiovej mliečnej čokoláde.Zloženie: Jemná plnotučná mliečna čokoláda 50% (cukor, kakaové maslo, smotana v prášku (mlieko), kakaová hmota, sušené plnotučné mlieko, emulgátor sójové lecitíny, vanilkový extrakt), mliečna krémová náplň 50% (rastlinné tuky (palma, bambucké maslo), sušené plnotučné mlieko 27% *, cukor, sušená srvátka (mlieko)., Sójové lecitíny, vanilkový extrakt).
* v mliečnej krémovej plnke.
Môže obsahovať lieskové orechy, iné orechy a lepok.

Tyčinky z čokoládového mlieka od Mister Choc (Lidl)

„Príliš malé, vôbec to nefunguje“ - deti nie sú nadšené. Najmä preto, že čokoláda je tiež matná. „Vtedy došlo k úniku tuku,“ vysvetľuje čokoládár Oliver Coppeneur. „Plnka je drobná v ústach,“ kritizuje cukrárka Rosa Roderigo. Bar tiež chutí „zatuchnuto“, dodáva. "Čokoláda má zvláštnu dochuť," hovorí čokoládová fanúšička Annabell.

Plnená plnotučná mliečna čokoláda (kakao: minimálne 32%) so 48% mliečnou náplňou

Zloženie: Cukor, 19% sušené plnotučné mlieko, palmový olej, kakaové maslo, kakaová hmota, sušené odstredené mlieko, emulgátor: lecitíny (slnečnica); Vôňa.
Môže obsahovať stopy orechov, lepku a sóje.

Čokoládové mliečne tyčinky od Kinder Schokolade (Ferrero)

„Nádherný tvar, výrazný lesk,“ opisuje čokoládu Oliver Coppeneur. „A vo vnútri je pekná mliečna náplň,“ hovorí šťastne čokoládová fanúšička Alba. Ďalšie veľké plus: „Čokoláda a mlieko sa v ústach nerozpadajú,“ hovorí cukrárka Rosa Roderigo. Čokoláda sa však drží na špici, kritizuje čokoládovú fanúšičku Jannu. Pre profesionálov v oblasti čokolády tyčinka, ako sa patrí.

Plnená plnotučná mliečna čokoláda s mliečnou náplňou (60%)Zloženie: Plnotučná mliečna čokoláda 40% (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, emulgačné lecitíny (sója), vanilín), cukor, sušené odstredené mlieko (18%), palmový olej, koncentrované maslo, emulgačné lecitíny (sója), vanilín.
Celkové mliečne zložky vo výrobku 33%. Celkový obsah kakaa vo výrobku 13%.

Čokoládové mliečne tyčinky od Schokoliebe (Netto)

Čokoládovník Oliver Coppeneur rozpoznáva podstatne menej plnky. Plnka je navyše jemnejšia a lepkavá. Chutí „slizko“, hovorí cukrárka Rosa Roderigo. Ani deti ich nemajú rady. Je „horký“, „so zvláštnou chuťou,“ vysvetľuje čokoládová fanúšička Alba.

Jemná plnotučná mliečna čokoláda (kakao: minimálne 32%) s 50% mliečnou krémovou náplňouZloženie: Cukor, 21,5% sušeného plnotučného mlieka, rastlinné tuky (palmové, bambucké), kakaové maslo, kakaová hmota, sušená srvátka, laktóza, emulgátor: lecitíny (obsahuje sóju); Cmar v prášku, prírodná vanilková príchuť.
Výrobok môže obsahovať stopy lepku a orechov.

Víťaz testu

Jasným favoritom čokoládových profesionálov je tyčinka z čokoládového mlieka od Kinder čokoláda. Bar je „zaoblený“, má „príjemný pocit v ústach a„ mlieko poznáte, “dodáva na záver čokoládár Oliver Coppeneur. S tromi fanúšikmi čokolády je pred hotelom bar z Chocóly (Penny). Nelepil sa na zuby a tiež „voňal po mlieku a čokoláde a chutil rovnako,“ vysvetľuje rozsudok Janna. "Jednoducho vynikajúce," myslia si všetci traja.