Sladkosti Užitočné tipy, ako sa zdravšie občerstviť; Germest

Myslím si, že to každý cíti každú chvíľu Túžba po sladkom. Či už čokoládové a krémové, ľadovo studené a chrumkavé alebo ovocné a sladké: Naše chuťové poháriky milujú chuť sladkých vecí. V tomto článku v blogu sa dozviete, prečo sú sladkosti nezdravé, čo sa vlastne počíta, aké výhody zdravé sladkosti majú a aké existujú.

Zhrnutie sladkostí: užitočné tipy, ako sa stravovať zdravšie

Podľa potravinovej pyramídy Nemeckej spoločnosti pre výživu je povolená jedna porcia sladkostí alebo slaného občerstvenia denne. Vaša ruka sa používa ako mierka.
Sladkosti sú nezdravé, pretože pozostávajú predovšetkým z tukov a cukru. Sú vysoko kalorické, ale nemajú sýtiace vlastnosti ani cenné prísady.
Ak sa sladkosti konzumujú pravidelne za odmenu, môžu sa pri náhlom ukončení cukru vyskytnúť skutočné abstinenčné príznaky.
Medzi sladkosti patria koláče, dezerty, sladké nápoje, sladké nátierky, džemy, čokoláda, sušienky, gumené medvedíky, cukríky a oveľa viac.
Výhodou zdravých sladkostí je, že obsahujú cenné zložky, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky. Bodujú tiež hodnotnou vlákninou a majú nižšiu hustotu kalórií.
Medzi zdravé sladkosti patrí ovocie a sušené ovocie, ovocná koža, domáce gumené medvedíky. Ak ste po povolených dvoch kúskoch čokolády stále hladní, môžete zjesť krajec celozrnného chleba s lekvárom alebo ryžovú oblátku s arašidovým maslom. Svieže čokoládové krémy je možné natrieť mandľovým krémovým syrom & Co.

OBSAH

Aké je správne množstvo cukríkov?
Prečo sú sladkosti nezdravé?
Čo je to aj tak cukrík?
Aká je výhoda zdravých sladkostí?
Aké zdravé sladkosti tam sú?
Záver a zdroje

Aké je správne množstvo cukríkov?

Mnoho odborníkov na výživu v Nemecku sa orientuje na zdravú výživu Výživová pyramída Federálne stredisko pre výživu. Pre každú porciu skupiny potravín existuje stavebné bloky, ktoré vám umožnia rýchlo a ľahko nájsť správnu veľkosť.

Sladkosti dať posledný stavebný blok potravinovej pyramídy. Ak vás zaujímajú ďalšie skupiny potravín, v článkoch blogu na našej webovej stránke nájdete kritickú a informačnú úvahu.

Posledný modul sa zaoberá tzv „Extra“. To je všetko tučné, sladké a slané občerstvenie To znamená, že tam nie sú, aby uspokojili váš hlad. Dnes začneme sladkosťami a dozviete sa, ako môžete ušetriť cukor v každodennom živote.

Väčšina sladkostí robí jed

Aby bolo možné uplatniť princíp potravinovej pyramídy, je dôležité mať a Merajte pre jednotlivé stavebné bloky nájsť. Teraz sme v červená oblasť potravinová pyramída, a teda v oblasti, kde sú potraviny uvedené, iba to RARE by sa mali konzumovať.

Jedna zložka predstavuje jednu porciu denne.

Porcia povolené je niečo sladké ALEBO slané. Zákazy, bohužiaľ, zvyčajne vedú k pocitu hanby, tajného stravovania alebo dokonca nadmerného stravovania. Takže dovoľte si, prosím, mierny chytiť sladkosti. Žiadne jedlo nie je samo o sebe nezdravé. Ide skôr o to, aký máte životný štýl a koľko a ako často sa konzumujú menej lacné jedlá.

Nebudete chorí, ak si dáte kúsok koláča, ale nebudete sa mať dobre, ak si dáte aj šalát. Ako mieru pre jednotlivé občerstvenie môžete použiť svoj Ruka na pomoc zobrat. Množstvo, ktoré sa tam zmestí, je vaše osobné množstvo občerstvenia za deň.

Prečo sú sladkosti nezdravé?

Sladkosti sa hlavne skladajú z Tuk a cukor. Jeden gram čistého tuku obsahuje iba necelých 9 kcal a poskytuje určitý kalórie zo všetkých makroživín pre určitý objem. Jeden gram cukru obsahuje iba necelé 4 kcal.

Sladkosti majú veľmi vysoký obsah kalórií

1. To Zradný sladkostí je to, že veľmi súvisia s veľmi malým objemom vysoký počet kalórií exponát. Preto je napríklad konzumácia zeleniny taká cenná, pretože zvyčajne obsahuje veľmi málo kalórií pre veľmi veľký objem.

Sladkosti vás neomrzia

2. Sladkosti vlastnia kvôli svojim zložkám žiadne plniace vlastnosti. Zelenina má na druhej strane zvyčajne veľmi vysoký podiel vlákniny, ktorá prispieva k rýchlemu a dlhotrvajúcemu sýtosti.

Sladkosti nemajú žiadne výživné látky

3. Obsahuje stolový cukor žiadne cenné živiny. Preto sa energia extrahovaná z cukru nazýva „prázdne kalórie“. Hoci podávate výkony krátko po konzumácii cukru, a preto môže kúsok glukózy pomôcť pred šprintom alebo skúškou, tento špičkový výkon opäť rýchlo klesá. Rýchlo sa otočí späť hlad jeden a ty môžeš byť unavenejší ako predtým. Okrem toho cukor vedie k Kaz.

Príliš veľa sladkostí sa prejavilo na nadmernej hmotnosti

4. Pri trvalom nadbytku odporúčaného množstva sacharidov (napríklad cukru) sa zo sacharidov v pečeni stávajú triglyceridy Tuky, vzdelaný. Stáva sa to preto, lebo prebytok glukózy sa ukladá v pečeni ako premenený glykogén. Keď je tento obchod plný, viac glukózy sa prevedie priamo na triglyceridy. Tieto sa potom ukladajú ako depotný tuk na bruchu, bokoch a stehnách.

Už dlho žiadny pocit sýtosti začne, rýchlo sme mnohokrát spotrebovali kalórie, ktoré by sme potrebovali - a to celé bez pridanej hodnoty pre naše telo. Odporúčaný maximálny príjem cukru je menej ako 10 percent z celkového energetického príjmu.

Pri požiadavke na kalórie 2 000 kcal/deň toto odporúčanie zodpovedá maximálnemu príjmu 50 g denne, čo zodpovedá jednej až dvom lyžiciam. Nemci prekračujú toto odporúčanie v priemere o 10 až 30 gramov.

Len v Nemecku je ročná spotreba cukru výrazne nad 30 kilogramov na osobu .

Sladkosti sú návykové

5. Mnoho ľudí, vrátane mnohých detí, konzumuje sladkosti každý deň. V mnohých rodinách sladkosti slúžia ako a prostriedky na tento účel, napríklad udržiavať dieťa v pokoji alebo ich presvedčiť, aby niečo urobilo. Toto má, bohužiaľ, vážne následky, pretože toto Efekt odmien sa spája so sladkosťami na celý život. Ľudia, ktorí každý deň konzumujú sladké jedlá a zrazu ich vynechajú, sú múdri závažné abstinenčné príznaky ako je nervozita, agresia, búšenie srdca, tras a studený pot. Preto sa hovorovo nazýva závislosť od cukru.

Čo je to aj tak cukrík?

- Sladené nápoje, ako sú energetické nápoje, nealkoholické nápoje, ľadový čaj alebo striekance

- gumené medvede (bez ohľadu na typ a konzistenciu)

- maškrty, lízanky a sladkosti (tiež sladkosti na kašeľ atď.)

- sušienky, koláče a pečivo

- sladké nátierky ako čokoládový krém, med alebo džem

- Orechové nátierky s cukrom

Aká je výhoda zdravých sladkostí?

Ďalej nájdete zdravé výmenné príležitosti, že môžete papať, keď vás chytia chute. Ak ste už svoju dennú dávku „komparzu“ vyčerpali, je tu jeden alebo dva tipy, ako si zaobstarať zdravé komparzy s jedným nižšia hustota kalórií alebo iné pozitívne účinky sami.

Rovnako ako všetky ostatné jedlá, ani vy by ste nemali nadmerne konzumovať zdravé sladkosti, ale sú dobrou alternatívou. Neskladajú sa z prázdnych kalórií, ale obsahujú rovnako veľa okrem fruktózy, ktorá je samozrejme stále cukrom a ktorá v prípade nadmerného množstva môže viesť k drobným úchvatom lásky. cenné zložky, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky.

Majú tiež zahrnuté Vlákno pozitívny vplyv na váš pocit sýtosti. Aby ste uspokojili svoje chute, potrebujete menej. A ako som už povedal: malé občerstvenie je výslovne povolené.

Aké zdravé sladkosti tam sú?

Čerstvé ovocie a sušené ovocie

Čerstvé ovocie alebo sušené ovocie sú skvelou alternatívou k konvenčným sladkostiam. Obidve varianty obsahujú veľa cenných Vitamíny, dážď žuvaním Efekt sýtosti a dajú sa úžasne kombinovať, napríklad do ovocného šalátu.

Ovocná koža namiesto gumených medveďov

Ak milujete gumené medvede, mali by ste Ovocná koža dať šancu. Výroba je trochu zložitejšia, ale stojí za to. Toto lahodné gumové ovocné pyré dostalo svoje meno, pretože vyzerá ako koža. To ty pyré ovocie podľa vášho výberu, napríklad jahody. Môžete tiež rozmixovať rôzne druhy ovocia.

Roztierajte pyré v jednom Papier na pečenie a vložíme do rúry na pečenie pri maximálnej teplote 50 ° C. Majte na pamäti, že nepečiete ovocnú kožu, iba ju pečiete suchý chcieť. Trvá preto niekoľko hodín, kým sa ovocné pyré dajú z papiera na pečenie odstrániť ako „kožená koža“. Tu nájdete recept na ovocnú kožu.

Domáce gumené medvedíky

Gumička vynosí ovocný džús Vyrobiť si ho sami je veľmi jednoduché. Presne viete, čo je vo vnútri, a zaobídete sa bez chemikálií a rafinovaného cukru. Vezmite si ovocný džús podľa vášho výberu, zohrejte ho na sporáku a zmiešajte zeleninovú želatínovú alternatívu Agar Agar pod.

Zmes nechajte krátko zovrieť a naplňte ju napríklad do formy podľa vášho výberu Formy na kocky ľadu. Potom, čo necháte zmes cez noc stuhnúť v chladničke, si môžete vychutnať svoje zdravšie gumené medvedíky.

Pekná smotana a zmrzlina

Milujete zmrzlinu Zdravou alternatívou k tomu je to, čo sa nazýva Pekný krém. Spravidla sa poskytuje ich základ mrazené banány ktoré sú pretlačené v dobrom mixéri. Túto krémovo-studenú hmotu môžete zjemniť, ako sa vám páči, napríklad kakaovými lupienkami, sušeným kokosom, datľovými kockami, bobuľami, vanilkovým extraktom alebo citrónovým balzamom. Chutí však chutne aj samostatne. Recept na pekný krém s müsli Keimster nájdete tu.

Príjemný krém by ste však už nemali znovu zmrazovať, inak stratí svoju krémovosť. Prípadne sa dá zmraziť takmer všetko. Môžete si napríklad pripraviť osviežujúci ovocný džús podľa vášho výberu Vodný ľad vyrábať. To isté platí pre ľahké nápoje a čaj.

Alternatívy k čokoláde

Väčšina ľudí sa bez čokolády zaobíde nesmierne ťažko. Bohužiaľ, je to nielen chutné a dostupné v každej mysliteľnej verzii, ale aj nezdravé a kalorické. Na jednom alebo dvoch kusoch sa nestalo nič zlé, ale bohužiaľ poznám aj ten okamih, keď je to skôr päť až desať kusov alebo celý stôl.

Moje alternatívy platia po povolenom jednom alebo dvoch kusoch a mali by vám slúžiť aby som ťa zasýtil a zároveň Znížte hustotu kalórií. Ak môžete použiť alternatívy bez toho, aby ste sa vôbec dotkli dosky - o to lepšie!

Kefa a Celozrnný chlieb tenký s zaváranina. Táto kombinácia má plniaci účinok a pomáha uspokojiť túžbu po sladkom.
Môžete tiež urobiť jeden Ryžové koláčiky tenký s arašidové maslo kabát. Ryžové koláče nemajú takmer nijaké kalórie, zatiaľ čo arašidové maslo má plniaci účinok a má zmierniť chute.
čokoládový krém dve tretiny môžete použiť s prírodným mandľovým krémovým syrom alebo mandľovým tvarohom natiahnuť. Týmto spôsobom znížite vysoký počet kalórií vo východiskovom produkte, nemusíte sa však vzdať čokoládovej chuti.

Záver

Ako to vždy býva správne opatrenie rozhodujúci. Pravidelne si môžete dopriať malé množstvo svojich obľúbených sladkostí. Najlepšie je vychutnať si všetky svoje zmysly, aby ste neupadli do zhonu cukroviniek, ktorý sa skôr či neskôr môže prejaviť nežiaducimi vedľajšími účinkami, ako je priberanie na váhe, zubný kaz, apatia.