Slávnostný sprievodca kalóriami - Medsana Rumunsko

Okrem očarenia koledami, vyzdobeného vianočného stromčeka a darčekov, ktoré si užívame ako deti, nás zimné prázdniny lákajú aj na tradičné jedlá, po ktorých celý rok túžime.

sprievodca

A keďže na bohatých stoloch je iba jedno a jedno jedlo, nevstali by sme pred chutné taniere, kým by sme neochutnali každé jedlo, bez toho, aby sme sa starali o to, že sme ledva dýchali, čo sme zjedli. Všetky môžu mať spolu niekoľko tisíc kalórií, dvakrát toľko, koľko by ste mali zjesť za deň, a okrem pribratia pár nechcených kilogramov sa môžete dostať na pohotovosť kvôli problémy so žlčou, žalúdkom alebo pečeňou. Maria Spiridon, dietetička a odborníčka na výživu v Medsana Medical Center, vás učí, ako si všetko vychutnať bez toho, aby ste riskovali svoju postavu.

3 vyvážené možnosti ponuky
Náš špecialista nám odporúča, aby sme ochutnali všetko, pokiaľ nám to zdravie umožňuje, ale nie na jedno jedlo a nezabúdať v tomto období na ovocie a zeleninu, ktoré sú potrebné pre dobré trávenie. Dôležitá je aj hydratácia a cvičenie. Tu je to, čo môžete jesť na sviatkoch, aby ste sa na začiatku roka, keď sa dostanete na váhu, nezľakli:

Menu 01RAŇAJKY: 1–2 plátky celozrnného chleba, malý plátok myší, plátok fašírok (morčacie alebo bravčové), pár plátkov uhorky alebo čerstvých paradajok
SNACK: plátok koláča
OBED: tri malé sarmale s polentou, 1-2 lyžice ruského šalátu s ľahkou majonézou, plátok steaku ako balíček hracích kariet
SNACK: miska ovocného šalátu
VEČERA: grilovaná alebo dusená ryba so zeleninou, malý plátok ovocného koláča

Menu 02RAŇAJKY: šálka čaju, 1-2 krajce chleba, lyžica kaviáru a šalát so paprikou
SNACK: kúsok jablkového koláča
OBED: tanier s fašírkovou polievkou (kuracím alebo morčacím), plátok steaku s čerstvým zeleninovým šalátom, plátok koláča s čokoládou
SNACK: jeden oranžový
VEČERA: kurací steak (plátok) s dusenou zeleninou, kúsok tvarohového koláča

Menu 03RAŇAJKY: pohár mlieka a plátok koláča
SNACK: krajec chleba s 1-2 plátkami lebaru alebo bubna a horčice
OBED: tri malé sarmale s polentou, plátok steaku s baklažánom a paradajkovým šalátom, malý plátok koláča (alebo 2-3 rožky s džemom)
VEČERA: misa bulharského šalátu, plátok jablkového koláča

Dr. Maria Spiridon
Dietológ a odborník na výživu
Medsana Medical Center

KALÓRIE TRADIČNÝCH POTRAVÍN NA DOVOLENKUplnené
- drôt s chudým bravčovým mäsom (40 g) - 40 kcal;
- drôt s bravčovým a chudým hovädzím mäsom (40 g) - 35 kcal;
- drôt s kuracím mäsom (40 g) - 25 kcal.

Ruský šalát
- lyžica ruského šalátu (50 g) - 75 kcal;
- lyžica ruského šalátu s ľahkou majonézou (50 g) - 45 kcal.

želé
- plátok bravčovej fašírky (50 g) - 125 kcal;
- plátok morčacích fašírok (50 g) - 35 kcal.

Bubon
- plátok bubna (50 g) - 150 kcal.

Lebar
- plátok lebaru (50 g) - 87,5 kcal.

caltabos
- plátok caltabosu (50 g) - 150 kcal.

ikra
- polievková lyžica kaviárového šalátu (50 g) - 125 kcal.

Baklažány
- polievková lyžica baklažánového šalátu s majonézou (50 g) - 85 kcal.

kôra
- kúsok myší (50 g) - 287 kcal.

Steak
- bravčový steak (muschi) (100 g) -– 145 kcal.

Sladký chlieb
- plátok koláča s vlašskými orechmi (100 g) - 296 kcal.

Torta
- plátok čokoládového koláča (100 g) - 269 kcal;
- plátok diplomatovej torty s ovocím (100 g) - 160 kcal.