Sleď v paradajkovej omáčke
Je to diétny produkt, obsahuje kvalitné bielkoviny, vápnik, omega-3 mastné kyseliny, ktoré zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám. Tento sleď v paradajkovej omáčke je hodnotné jedlo odporúčané odborníkmi na akúkoľvek stravu.

„Výživový štítok produktu označuje strednú kalorickú hustotu (160,9 kcal/671,7 Kj/100 g), bielkoviny - 13 gramov, uhľohydráty - 4,6 gramov, lipidy - 9,7 gramov. Príprava produktu, varenie v pare, zaisťuje uchovanie veľkého množstva výživných látok “, ubezpečuje náš špecialista, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Sleď je druh ryby s dietetickým mäsom a vysokou biologickou hodnotou. Kvalitu produktu zvyšuje aj paradajková omáčka, ktorá obsahuje lykopén, biologicky aktívnu látku pri prevencii niektorých foriem rakoviny. Tiež tuky obsiahnuté vo sleďových filé majú vynikajúcu kvalitu v kategórii esenciálnych mastných kyselín s dlhým reťazcom typu omega-3, ktoré pôsobia pri prevencii kardiovaskulárnych chorôb, hovorí profesor Dr. Mencinicopschi.
ZÁVER. Je to cenný potravinový produkt, ktorý je potrebné zavádzať do rozmanitej stravy. Je zameraný na príjem kvalitných živočíšnych bielkovín, vápnika s vysokou biologickou dostupnosťou a omega-3 esenciálnych mastných kyselín. Nemôžu ho konzumovať pacienti s celiakiou, pretože obsahuje zdroj lepku.