Slivkový koláč nízkokalorický a zdravý
Chutné a zdravé: slivkové dači
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Na jeseň je to jednoducho najchutnejší koláč na svete: slivkový koláč teraz je sezóna. Najlepšie: môžeme si obľúbiť svoj obľúbený koláč bez výčitiek. Pretože slivkový koláč má na jednu porciu len 110 kalórií! Je ich veľa Vitamíny a veľa Minerály v ňom. Tip: Ak vám chutí trochu zdravšie, nahraďte mlieko jedným Sójový nápoj a vymieňa pšenicu za Celozrnná múka!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Suroviny na plát slivkového koláča (cca 20 porcií)
300 g pšeničnej múky (alebo celozrnnej múky)
20 g čerstvého droždia
40 g cukru (ideálne: hnedý cukor)
125 ml teplého mlieka (alternatívne: sójový nápoj)
50 g masla
1 stredne veľké vajce
1 štipku soli
1,5 kg sliviek (zozbierané sami, od ekologických poľnohospodárov alebo v supermarkete)
Príprava (cca 90 minút)
Múku preosejeme do misky a do V strede priehlbina stlačiť. Rozdrobte droždie na malé kúsky, pridajte lyžičku cukru, trochu mlieka (alebo sójový nápoj) do jamky a pridajte do Cesto spolu premiešame. Cesto prikryjeme a odložíme na teplé miesto asi na 15 minút pusti. Rozpustíme maslo, do cesta pridáme zvyšky cukru, mlieko, vajce a štipku soli a všetko sa spojí Vymiesime hladké cesto. Dôležité: Cesto musí teraz kysnúť ďalších 30 až 40 minút.
Teraz môžu slivky umyté, nakrájané na polovicu a zbavené jadier bude.
Keď je, tak je hotový Objem sa zdvojnásobil Má.
Cesto dobre vymiesime, vyvaľkáme na dobre vymastený plech. Podlejeme rozpolenými slivkami a povaríme asi 25 minút na 200 stupňov Pečieme vo vyhriatej rúre.