Sójové mlieko pre deti Lekári neodporúčajú kŕmiť deti sójovými trendmi zdravia
Sójové mlieko je pre deti v prvých dvoch rokoch života tabu.
Dobrý obraz kravského mlieka je už dávno preč. Má to upchať dýchacie cesty a nie je v tom vôbec nič zdravé. Namiesto toho sa veľa matiek po odstavení obracia na sójové mlieko alebo na následné sójové mlieko. Lekári však varujú pred podávaním sójového mlieka pre deti, ak to nie je potrebné z lekárskeho hľadiska.
Prečo je sója zlá pre dieťa?
Vegánsky životný štýl, intolerancia alebo chuť - dôvody, prečo sa spotrebitelia čoraz viac obracajú na sójové výrobky namiesto mliečnych, sú rôzne. Stravovacie návyky prirodzene ovplyvňujú aj tých najmenších. Ak matka rada používa sójové výrobky, nechce ich zadržať ani dieťaťu. Ale nie vždy to dieťaťu robí dobre.
Izoflavóny genisteín a daidzeín sa nachádzajú v sóji. Jedná sa o endokrinné disruptory, ktoré sa pripájajú k bunkám, ktoré sú podobné ženskému hormónu estrogénu, a tak sa pripájajú k receptorom, ktoré sú skutočne vyhradené pre estrogény, ale nemajú rovnaký účinok.
Medzi následky patrí:
- Poruchy menštruačného cyklu
- Poruchy plodnosti
- Endometrióza
- skorá menštruácia
- skorý vývoj puberty, tiež u chlapcov
Dve súčasné štúdie z USA (2017, 2018) navyše prinášajú desivé výsledky:
- Epigenetické abnormality vo vaginálnej sliznici a v maternici sa zistili u dojčiat, ktoré konzumovali sójové mlieko.
- Dojčatá mužského pohlavia mali zmenený vývoj prsníkov.
Sójové mlieko pre kojencov iba ako diétna potravina
Lekári varujú pred dávaním dojčenskej výživy a následnej výživy, ktoré obsahujú sójový proteín v prvých dvoch rokoch života. Na jednej strane kvôli hormonálnym účinkom, ktoré sójové mlieko preukázalo pri pokusoch na zvieratách, na druhej strane pre nízky obsah živín a energie.
Mliečne výrobky na báze sójových bielkovín sú preto vhodné iba pre deti, ktoré majú vrodený nedostatok laktázy alebo trpia metabolickou poruchou galaktozémia. V každom prípade by mala byť strava objasnená lekárom. Intolerancia laktózy tiež nie je dôvodom na prechod na sójovú stravu.
Deti, ktoré už jedia doplnkové jedlá, môžu ľahko konzumovať sójové mlieko, ale aj tofu alebo iné sójové výrobky. Nemali by ste sa však obmedzovať iba na sóju - vhodným zdrojom bielkovín sú tiež strukoviny, quinoa, sezam alebo ovos. Ako to už často býva, všetko je o rozmanitosti.