Soľ Hovorí sa, že príliš málo soli zvyšuje riziko mozgovej príhody a srdcového infarktu. Augsburger Allgemeine

Príliš málo soli údajne škodí zdraviu. Podľa štúdie to zvyšuje riziko mŕtvice a infarktu. Ale príliš veľa soli je nezdravé.

Príliš málo soli je nezdravé - aspoň to je výsledok niekoľkých štúdií publikovaných Süddeutsche Zeitung. Doteraz odborníci na výživu vyhrali hlavne nad príliš veľkým množstvom soli. To by mohlo spôsobiť prudký nárast krvného tlaku.

Nové štúdie by teraz mali preukázať, že príliš málo soli je nezdravé - dokonca aj pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Štatistická analýza ukázala, že konzumácia menej ako 7,5 gramu soli denne je škodlivá.

Príliš málo soli vraj zvyšuje riziko mozgovej príhody a srdcového infarktu

V porovnaní s ľuďmi s normálnou konzumáciou soli, takže výsledkom štúdie je viac mozgových príhod, infarktov a celkovo viac úmrtí u ľudí s nízkym obsahom soli v strave. Štúdia si teda kladie otázku, aké rozumné je odporúčať pacientom s vysokým krvným tlakom čo najmenej solí. Správne množstvo soli v jedle je medzi 7,5 a 15 gramami denne.

Soľ: Príliš málo a príliš veľa je nezdravé

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) stanovuje maximálnu hodnotu dennej dávky soli s veľmi nízkym obsahom päť gramov. Jedným z dôvodov je to, že strava s nízkym obsahom solí znižuje krvný tlak. Jedna štúdia však zistila, že ľudia, ktorí konzumovali menej ako šesť gramov soli denne, mali často kratší život.

Úmrtnosť tiež stúpla nad dennú dávku 13 gramov soli. Správne množstvo v skutočnosti hrá dôležitú úlohu, pokiaľ ide o soľ v potravinách. š

---