Šošovica - jedinečné vlastnosti pre zdravie a postavu
Šošovky - kolosálne vlastnosti v malých fazuľkách
Ak by vám došla inšpirácia v kapitole „Čo si dnes uvarím?“ alebo ak sa chcete po sviatkoch vzchopiť a nechať mäso aspoň na chvíľu bokom, máme pre vás lahodný a neskutočne zdravý návrh: šošovica! Blahodárne vlastnosti tej najrôznejšej, od ochrany pred srdcovými chorobami až po výhody pre postavu, sú šošovicou rovnako cennou zeleninou, ako je v našej strave vzácna, bohužiaľ ...
Okrem vysokého obsahu vitamín B (najmä kyselina listová), vitamín E, A, C, K, železo, zinok, meď, horčík, selén, ale aj tým vápnik, fosfor alebo sodík, šošovica je tiež cenným zdrojom rozpustné bielkoviny a vlákna, bez vysokého kalorického obsahu (asi 230 kalórií na šálku šošovice).
Pozrime sa spolu najdôležitejšie vlastnosti spotreby šošovice:
Objektívy - dôležité vlastnosti:
- Šošovka - prospešné vlastnosti pre zdravie srdca: veľké množstvo rozpustnej vlákniny, ale aj kyseliny listovej a horčíka významne prispieva k zníženiu rizika srdcových chorôb a zároveň reguluje hladinu cholesterolu a je ideálnou náhradou za mäso, šošovica je mimoriadne bohatá na bielkoviny a železo (časť šošovice dodáva telu 60% dennej potreby železa) .
- Šošovka - základné vlastnosti pre tráviaci trakt: pretože je mimoriadne bohatý na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, konzumácia šošovice nielenže zabraňuje zvýšeniu hladiny cukru v krvi po každom jedle, ale pomáha tráveniu a žlči, zabraňuje zápche a iným stavom, ako je syndróm dráždivého čreva alebo divertikulóza.
- Šošovica - cenná pri diétach: hoci má šošovica nízky obsah kalórií, poskytuje svojim bohatým obsahom vlákniny a bielkovín dlhotrvajúci pocit sýtosti a dodáva telu živiny, vitamíny a minerály potrebné pre optimálne fungovanie.
- Šošovica - na zvýšenie fyzickej výdrže: tajomstvo mnohých športovcov, šošovica dodáva telu vysokú dávku energie, zvyšuje celkovú vytrvalosť a fyzickú silu, podporuje tvorbu svalovej hmoty, odporúča sa pri rekonvalescencii, pri liečbe anémie z nedostatku železa, počas rastu u detí a dospievajúcich, ale aj pri tie ťažké dni každého mesiaca pre dámy a pánov.
- Šošovica - úžasný zdroj kyseliny listovej: Dôležitosť kyseliny listovej pri prevencii porúch neurálnej trubice plodu je dobre známa, ale spolu s vitamínom B6, ktorý je tiež obsiahnutý v šošovke, pomáha znižovať riziko rakoviny prsníka.
Šošovica - jedinečné vlastnosti v jednoduchej zelenine
Šošovka je jednou z potravín, ktorú by sme si mali pamätať častejšie, aby sme mali zdravie a energiu pre veľké dni! Preto vám prajem viac varenia a ... dobrú chuť!