Šošovicové pyré (od 9 mesiacov); Všetko o matkách

Recept na spestrenie trpasličej stravy - šošovicové pyré

Šošovica je perfektné jedlo pre deti, pretože je krémová, chutná a zdravá. Výživové vlastnosti sú založené na bohatom obsahu železa, bielkovín a vlákniny, ale tiež na množstve minerálov, ale aj na vitamíne B. Šošovica môže poskytnúť najrôznejšie dôležité živiny pre rastúce deti.

Šošovica je k dispozícii v niekoľkých farbách a veľkostiach. Niektoré typy sa varia rýchlejšie, iné sú tuhšie a majú lepšiu štruktúru. Pre deti sa odporúča červená šošovica, pretože sa varí rýchlejšie a je jemnejšia ako iné druhy. To je ideálne pre šošovicovú polievku alebo pyré.

Ingrediencie na šošovicové pyré s mrkvou:

2 šálky vody
3/4 šálky červenej šošovice
1-2 mrkvy

3 kroky na prípravu šošovicového pyré s mrkvou:

1. Mrkva sa očistí a nakrája na malé plátky a šošovica sa ošúpe alebo olúpe.

2. Vložte všetky prísady do hrnca s 2 šálkami vody, zmes priveďte do varu a potom povarte asi 20 minút.

3. Skontrolujte hladinu vody a prípadne doplňte. Mix je hotový, keď je mrkva mäkká a šošovica sa zdá byť rozpustená. Vložte zloženie do mixéra a prechádzajte, kým nezískate pre deti dokonalú textúru.

Pri príprave tohto receptu môžete tiež pridať 1/4 šálky hnedej ryže. Šošovicové pyré môžete kombinovať aj s inými pyré, napríklad so zemiakmi alebo brokolicou. Keď malé dorastú, môžete dokonca prepasírovať kuracie mäso.

---