Špinavé malé tajomstvo našej spoločnosti týkajúce sa priberania na váhe
Americké Národné centrum pre štatistiku v zdravotníctve (NCHS) nedávno zverejnilo výsledky štúdie na tému konzumácie alkoholu Američanmi. Výsledky boli mierne povedané alarmujúce. Podľa NCHS 1 6% všetkých kalórií spotrebovaných v Amerike z alkoholu !
Štúdia NCHS
Štúdia NCHS zaznamenala stravovacie návyky dospelých Američanov v rokoch 2007 až 2010. Zistili, že americký muž konzumuje viac ako 20 150 alkoholových kalórií denne. Ženy v rovnakej vekovej skupine skonzumujú priemerne 50 alkoholových kalórií denne.
Ak extrapolujete túto konzumáciu alkoholu na rok, priemerný muž skonzumuje 54 750 alkoholových kalórií ročne, čo je asi 15,6 libry telesnej hmotnosti! Inými slovami, ak priemerný Američan spáli toľko kalórií za deň, koľko prijme zo svojej stravy a dodrží iba kalórie z alkoholu, za rok by nabral takmer 16 libier.!
U žien sú správy o niečo lepšie. Priemerná Američanka skonzumuje 18 250 kalórií alkoholu ročne, čo predstavuje 5,2 libry hmotnosti navyše, ak nie je spálená aktivitou.
Štúdia NCHS však ukazuje, že konzumácia kalórii alkoholu nie je rovnomerne rozdelená medzi populáciu. 67,3% mužov nekonzumuje alkohol v jeden deň, zatiaľ čo 19% mužov prijme viac ako 300 alkoholových kalórií za deň. 82,1% žien nekonzumuje alkohol v ktorýkoľvek daný deň, zatiaľ čo 6% žien vďaka tomu pridá viac ako 300 kalórií.
Tu je niekoľko zaujímavých faktov o štúdii kalórií v alkohole podľa NCHS:
- Prevažná väčšina alkoholových kalórií, ktoré konzumujú muži, pochádza skôr z piva než z vína alebo pálenky
- Ženy ako skupina konzumujú pivo, víno a liehoviny rovnomerne
- 20–39 roční muži pijú viac ako 40–59 roční muži, u žien je to rovnomernejšie rozložené
- Od veku 60 rokov spotreba rýchlo klesá u oboch pohlaví
- Nehispánski černoši konzumujú viac alkoholu ako nehispánski bieli alebo hispánski muži
- Nehispánske čierne ženy konzumujú viac alkoholu ako iné než hispánske biele alebo hispánske ženy
- Ženy, ktorých plat je najmenej 350% nad hranicou chudoby, pijú oveľa viac ako ženy nižšie
Čo sa teda dozvedáme zo štúdie NCHS? Najprv zrejmé: Američania pijú veľa alkoholu. Aj keď 16% kalorického príjmu v USA pochádza z alkoholu, a to znie alarmujúco, je potrebné si uvedomiť, že väčšina z toho prispieva relatívne malou časťou populácie. Väčšina Američanov v skutočnosti nepije a niektorí pijú príliš veľa. Ak priemerný Američan skonzumuje alkoholové kalórie 15,6 libry (muži) alebo 5,2 libry (ženy) ročne, znamená to, že väčšina ľudí v USA venovala veľa práce udržaniu primeranej hmotnosti.
Štúdia tiež ukazuje škodlivé účinky kalórií v pive. 19% mužov prijíma z alkoholu viac ako 300 svojich denných kalórií, v prípade žien to je iba 6%. To sa nedá pripísať iba skutočnosti, že ženy celkovo pijú menej. Ďalším faktorom je, že muži konzumujú oveľa viac piva ako ženy. Ak chcete piť alkohol, pivo je najhoršou voľbou z hľadiska kalórií kvôli kalóriám zo sacharidov A alkoholovým kalóriám. Pohár piva obsahuje medzi 110 a 250 kalóriami. V porovnaní s pohárom alkoholu na ľade (80 kalórií) alebo pohárom vína (90 kalórií) je zrejmé, prečo vyšší počet mužov prijme z alkoholu viac ako 300 kalórií denne.
Alkohol a chudnutie sú dva nezlučiteľné aspekty života. Ak to s chudnutím myslíte vážne, kalórie navyše z alkoholu sú veľkou záťažou.
Program chudnutia Atkins nepopierateľne zaviedol nízkosacharidovú diétu. Táto forma výživy, ktorá spotrebuje len málo sacharidov, však existuje už viac ako sto rokov. V tom čase mal William Banting [. ]
Mnoho orechov má vysoký obsah bielkovín, ale tiež vysoký obsah tukov a kalórií. Bielkoviny v orechoch majú nižšiu kvalitu ako bielkoviny v mäse, rybách alebo vajciach. Ak však máte orechy [. ]