Spoločnosť Airline Food je v tomto prieskume hodnotená od najlepších po najhoršie - Travel News 2020
S 51 miliónmi ľudí, ktorí cestujú do USA počas prázdnin, to bude znamenať veľa jedla v lietadle. Z tohto dôvodu univerzita ohodnotila dvanásť najväčších leteckých spoločností v rebríčku od najlepších po najhoršie v závislosti od toho, kto ponúka najzdravšie stravovacie možnosti.
DR. Charles Platkin, redaktor webovej stránky Diet Detective, hodnotil letecké spoločnosti od nuly do päť podľa škály kritérií vrátane obsahu kalórií, zdravých výživných látok, jasnosti nutričných informácií, inovácie jedálnička a ďalších. Tento rok spojili spoločnosti Delta a Virgin America svoje sily v čele s „najzdravším“ výberom potravín, ktorý je k dispozícii 35 000 stôp nad zemou. Spoločnosti Air Canada a JetBlue sa umiestnili na druhom mieste v roku, ktorý zvýšil počet kalórií v priemernom jedle leteckej spoločnosti na 405. Aj v priemysle došlo k určitému novému vývoju, keď americká aj spoločnosť Delta ponúkli po prvýkrát za pätnásť rokov jedlá bezplatnej ekonomiky. Niektoré letecké spoločnosti ponúkali opäť aj občerstvenie zdarma
možno pozitívny vývoj, ale podľa štúdie ste neboli vždy veľmi zdraví. Nie všetky letecké spoločnosti dosiahli vysoké výsledky. Na posledných troch miestach v rebríčku sa umiestnili spoločnosti Allegiant Air, Spirit Airlines a Hawaiian.
DR. Platkin, ktorý pracuje na Hunter College v New Yorku, uviedol: „Delta odvádza úžasnú prácu a zameriava sa na zlepšenie stravovania, transparentnosti a komunikácie. Medzi hlavnými leteckými spoločnosťami je jasným lídrom na trhu. „Povedal, že celkový počet kalórií v letovom jedle spoločnosti Delta je nižší a letecká spoločnosť robí všetko pre to, aby cestujúcich informovala o tom, čo jedia. DR. Platkin ocenil aj spoločnosť Virgin America, ktorú práve kúpila spoločnosť Alaska Air. „Panenské meno nakoniec zmizne,“ povedal Dr. Platkin. „Dobrou správou je, že spoločnosť Alaska Air sa usiluje o zdravé stravovanie a transparentnosť spoločnosti Virgin America. Aljaška navyše s najväčšou pravdepodobnosťou zmenší veľkosť každého občerstvenia. Virgin zostáva jedinou leteckou spoločnosťou, ktorá poskytuje výživové informácie (nielen kalórie) pre všetky položky. „
Rebríček top päť
Panna Amerika: 4 hviezdičky
Výber Dr. Platkins do prvej päťky:
Najlepšie: mandle sú tou najlepšou voľbou na občerstvenie - tiež z detského baru alebo nízkokalorických praclíkov.
Vegánsky box s občerstvením na tapas bez GMO je skvelou zdravou voľbou, ktorú môžete zdieľať alebo pripraviť k jedlu (má príliš veľa kalórií ako občerstvenie). Vo vnútri balenia sú najlepšie sušienky Super Seed Crackers, Snapea Crisps, tmavá čokoláda, mandle, hummus a quinoa s pepřovým dipom.
Na ranný výlet si vyberte kontinentálne raňajky (ovocie a jogurt), ktoré majú 345 kalórií, ale detský bar si nechajte na neskoré občerstvenie. Na obed a večeru si vyberte sezamový cestovinový šalát alebo grécky meze tanier. Karamelovú plnenú čokoládu môžete vynechať, aby ste ušetrili na kalóriách.
Najlepšie tipy: Na raňajky vyskúšajte musli Udi s jogurtom a ovocím, ktoré je pri čísle 330 trochu sladké, ale celkovo nízkokalorické. Najlepšou krabičkou na občerstvenie je bielkovinová múka s humusom, orechmi a tuniakom.
Pre deti preskočte Jet Set Kid Pack, ak môžete, a choďte na polovičný arašidové maslo a lekvárový sendvič
420 kalóriový zábal Quinoa s vysokým obsahom bielkovín pre vegetariánske jedlo, ktorý vám pomôže zostať dlhšie sýty. Skvelou voľbou je tiež proteínový tanier, rovnako ako vyprážaný kurací farro šalát - silný zo zdravotného hľadiska.
Najlepšie tipy: Na raňajky je grécky jogurt stále vynikajúcou voľbou - a pravdepodobne vás zasýti. Avokádo Smash Box s čerstvým guacamole, vajíčkom uvareným na tvrdo, plátkami zeleného jablka a viaczrnným müsli chlebom znie úžasne a obsahuje 23 g plniaceho proteínu, ktorý vás udrží v napätí.
Kuracia polievka je nízkokalorická voľba na občerstvenie, vďaka ktorej sa budete cítiť sýti, ale pri vysokom krvnom tlaku buďte opatrní s 950 mg sodíka. Zeler a mrkva s rančovým dipom (ak nepoužívate viac ako polovicu dipu) sú dobrou voľbou.
Ak sú k dispozícii jedlá, novo pridané misky Pangoa Bowl a Fiesta Wrap poskytujú možnosti s nízkym obsahom kalórií bohaté na živiny. California Roll je ďalšia ľahká ponuka s nízkym obsahom tuku a kalórií. Bolo by to tiež skvelé občerstvenie! Thai Chicken Wrap je tiež vysokoproteínový, nízkokalorický variant, ale veľmi vysoký obsah sodíka.
Najlepšie stávky: Pick-Me-Up-Box má nízky obsah kalórií, ale nemusí byť nevyhnutne najvýživnejší. Krabica AmpUp obsahuje hummus, sušienky Mary's Gone a mandle. Aj keď je vysoko kalorický, obsahuje dobrú výživu (napr. Vlákninu a bielkoviny). Berte to však ako jedlo, nie ako občerstvenie, a vynechajte chrumkavé čokoládové štvorčeky, aby ste znížili kalórie.
Ak cestujete letom, ktorý ponúka kaviareň Eat Up Café, jogurt a cereálie (možno budete chcieť obmedziť med), šalát z kelu a quinoa a pikantné kuracie mäso soba v kórejskom štýle (pokiaľ nie ste citlivé na sodík) sú dobrou voľbou.
Najlepšie na tip: Medzi krabicami s občerstvením sa stredomorské tapas v porovnaní s minulým rokom takmer nezmenili a stále sú najzdravšou voľbou. Má olivy, hummus, mandle, sušené ovocie a dokonca aj tmavú čokoládu. Pamätajte však, že 510 kalórií je na „občerstvenie“ (alebo dokonca jedlo) trochu príliš veľa. Najlepšie je preto, ak krabičku zdieľate s ostatnými alebo ju beriete ako náhradu jedla.
Ak sa rozhodnete použiť misu na ovocie a syr, vynechajte krekry a polovicu syra. Na večeru nie je príliš veľa možností, ale morčacie pečienka s vegetariánskym hashom je vysoko bielkovinová a nízkokalorická voľba, aj keď má vysoký obsah sodíka.