Spoločnosť Kaufland rozširuje svoju ponuku o tlačový portál o občerstvení proti hmyzu
Či už ako občerstvenie medzi tým, budúca párty alebo vlastný test džungle doma: Exotické občerstvenie dostanete od Kauflandu tento týždeň. Na úvod sú tu byvoly a červy, cvrčky a tyčinky z hmyzích bielkovín. Okrem toho budú čoskoro k dispozícii cestoviny, müsli, červy a tyčinky v iných príchutiach.
Červy a hmyz ako zdroj bielkovín
Na svete je v súčasnosti okolo 1900 rôznych jedlých hmyzu. V porovnaní s inými zdrojmi živočíšnych bielkovín z hospodárskych zvierat, ako sú kurčatá, ošípané a kravy, červy a hmyz vyžadujú menej priestoru, vody a krmiva. Tiež rastú a množia sa rýchlejšie. Sú tiež bohaté na vlákninu, nenasýtené mastné kyseliny a stopové prvky, ako je meď, železo a horčík. Ďalšia výhoda: jedlý podiel hmyzu je okolo 80 percent. Zatiaľ čo konzumácia hmyzu je pre mnoho ľudí zo západných krajín nepredstaviteľná, chladnokrvné zvieratá sú súčasťou každodenného života v mnohých častiach Ázie, Afriky a Latinskej Ameriky. Konzumujú sa celé alebo zomleté ako prášok alebo pasta. Hmyz môže navyše slúžiť ako doplnok k tradičným zdrojom krmiva, ako je sója, kukurica, obilie.
O produktoch
Výrobky vyrába francúzska spoločnosť Jimini's. Byvolie červy dostupné v Kauflande pochádzajú z príchutí kyslej smotany a cibule, múčne červy z cesnaku a byliniek. Každé 18-gramové balenie stojí po 6,99 eura. Červy svojou konzistenciou pripomínajú čipsy. Z dôvodu zachovania výživných látok a chuti sa červy na rozdiel od väčšiny čipsov nevyprážajú ani nepečú, ale skôr sa spracovávajú pri nízkych teplotách. 14-gramové balenie cvrčkov v slanej a octovej príchuti je dostupné aj za 6,99 eura. 40-gramová tyčinka s hmyzím proteínom z mletých cvrčkov chutí ako jablko, škorica a karamel a stojí 1,99 eur.
Kaufland prevádzkuje viac ako 660 pobočiek po celej krajine a zamestnáva okolo 75 000 ľudí. Spoločnosť ponúka v priemere 30 000 položiek a ponúka širokú škálu potravín a všetkého pre každodenné potreby. Zameriava sa na čerstvé ovocie a zeleninu, mliečne výrobky, ako aj na mäsové, klobásové, syrové a rybie oddelenia. Spoločnosť je súčasťou skupiny Schwarz Group, ktorá je jednou z popredných spoločností v sektore maloobchodu s potravinami v Nemecku. Spoločnosť Kaufland sídli v Neckarsulme v Bádensku-Württembersku. Viac informácií o Kauflande na www.kaufland.de.
Podniková komunikácia spoločnosti Kaufland, Janina Wickel,
Rötelstrasse 35, 74172 Neckarsulm,
Tel.07132 94-600118, [email protected]
Originálny obsah spoločnosti Kaufland, prenášaný spravodajstvom aktuell