Šport a zdravie v Bückeburgu - Čokoláda sa spaľuje iba po 800 metroch -
Koľko kalórií skutočne obsahuje kúsok čokolády? Koľko športu musím urobiť, aby som to znova spálil? A aký je rozdiel medzi kyslými a zásaditými tekutinami?
Buckeburg (jp). Tento rok sa nemecká športová mládež v spolupráci s iniciatívou „Rok vedy 2011“ venovala takýmto a podobným otázkam. Športovo a hravo sa majú deti a dospievajúci priblížiť a odpovedať na dôležité otázky týkajúce sa posúdenia ich stravovania a vlastného fyzického výkonu v rámci projektu „Circuit Training for Health Research“.
Hokejový klub Bückeburg sa aktívne zapojil do tejto celonárodnej kampane, ktorú iniciovalo Nemecké združenie pre šport mládeže a federálne ministerstvo pre výskum. Takmer 30 mladých hokejových trhliniek z klubu dokončilo štyri stanovištia na športovom ihrisku Dr. Fausta, počas ktorých sa otázky projektu zmenili na športové alebo informačné akcie. Výsledky popoludnia poputujú - samozrejme anonymne - na Športovú univerzitu v Kolíne nad Rýnom. „Vedecké hodnotenie je v rámci tohto podujatia iba vedľajším účinkom,“ vysvetlil Axel Bode, viceprezident pre správu hokejového klubu Bückeburg. „Našim hlavným záujmom je vysvetliť deťom dôležité fakty o výžive, stravovacích návykoch a telesnej hmotnosti.“
Energetika bola ústrednou témou prvej zo štyroch úloh, ktoré sa mali splniť. Nie však to, čo má v súčasnosti pochádzať z jadrových elektrární a čoskoro z veterných elektrární na mori, ale z našich potravín, a ktoré sa nemeria v kilowatthodinách, ale v kilokalóriách. Samotný kúsok čokolády ich má okolo 30. A teraz vzrušujúca otázka: Ako často musíte chodiť okolo športového ihriska Dr. Fausta, aby ste spálili toto množstvo energie?
Za týmto účelom museli mladí členovia BHC absolvovať presne jedno také kolo, aby potom mohli vypočítať, ako často si musia odpracovať, s prihliadnutím na váhu vlastného tela, prekonané metre (400 v prípade námestia Dr. Fausta) a pravidlo je potrebný kúsok čokolády. „Ako, musím dvakrát obísť športové ihrisko pre kúsok čokolády?“
Deväťročný Alexander Bode nechcel uveriť vlastným očiam, či osobnému hodnoteniu.
Po športovom štarte sa na staniciach všetko zapotilo: Aj keď tu bolo treba absolvovať iba 20 metrov šprintov namiesto 400 metrov vytrvalostného behu, bolo to náročné: Týchto 20 metrov muselo byť normálnych a potom s manžetami na váhe na členkoch a zápästiach byť krytý. Pomerne veľa mladých účastníkov, napriek veľmi dobrej fyzickej zdatnosti, začalo lapať po dychu, keď zrazu mali prenasledovať popol Dr.-Fausta-Platza s úplne neznámym prebytkom telesnej hmotnosti.
Počet najazdených kilometrov
Rozdiel v najazdených kilometroch s manžetami a bez nich má ukázať deťom a dospievajúcim, aký veľký fyzický, najmä športový výkon ovplyvňuje hmotnosť ich vlastného tela, najmä ak je príliš vysoká.
Čo sa týka objemu pľúc, veci sa trochu uľahčili. Účastníci to skontrolovali pomocou balóna, ktorý bol jedným dychom nafúknutý a potom opäť vyprázdnený v naplnenom vedre s vodou. To umožnilo určiť objem pľúc príslušného subjektu na základe množstva vytlačenej vody.
Na stanici štyri to bolo o kyslosti tela. Čo sú to hodnoty pH a ako definujú kyselinu alebo zásadu, sa zvyčajne učia na hodinách chémie. Potraviny sú však zacielené len zriedka, väčšinou však ide o látky ako lúh sodný alebo kyselina octová.
Pre nemeckú športovú mládež a vedecký rok 2011 však boli stredobodom záujmu nápoje ako minerálna voda, kola, jablkový džús alebo citrónová šťava. Pomocou malého testovacieho zariadenia s papierovými testovacími prúžkami bolo mladým hokejistom ukázané, ako určiť príslušnú hodnotu pH, a vysvetlili, ako príslušný nápoj ovplyvňuje kyslosť tela.