Spotreba vajec, prekvapivý vplyv na pacientov s cukrovkou

Streda, 9. mája 2018, 12:13 Zdroj: REALITATEA.NET

Spotreba vajec Nezvyšuje kardiovaskulárne riziko u ľudí s cukrovkou, ako sa doteraz myslelo.

Spotreba vajec, až 12 týždenne po dobu jedného roka nezvyšuje riziko srdcových chorôb, ukazuje nová štúdia uskutočnená na agentúre agerpres.ro na 128 ľuďoch s diagnostikovanou prediabetes a diabetom 2. typu, starších ako 18 rokov.

V predchádzajúcej štúdii, ktorá sa uskutočňovala tri mesiace v roku 2015, vedci zistili, že toto množstvo vajec je bezpečné pre zdravie, pretože nemalo nepriaznivý vplyv na hladinu cholesterolu, cukru v krvi a krvný tlak medzi účastníkmi. Nová štúdia sa uskutočňovala dlhšie obdobie.

„Napriek rôznym odporúčaniam týkajúcim sa považovaných bezpečných úrovní konzumácie vajec u ľudí s prediabetom a diabetom 2. typu náš výskum naznačuje, že by sa nemali zdržať zahrnutia vajec do svojej stravy, ak sú súčasťou zdravej výživy, “uviedol v tlačovej správe Nick Fuller, výskumník z University of Sydney. „Zdravá výživa, ako je popísaná v tejto štúdii, sa zameriava na nahradenie nasýtených tukov (napríklad masla) mononenasýtenými a polynenasýtenými tukmi (ako je avokádo a olivový olej),“ uviedol.

V roku 2015 US Dietary Guide odstránil denný limit cholesterolu a do potravín s vysokým obsahom výživných látok zahrnul vajcia, zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, ryby a orechy.

Pred niekoľkými rokmi lekári tvrdili, že ľudia s cukrovkou by tieto jedlá nemali jesť vôbec. Vtedajšie štúdie preukázali, že vajcia môžu mať vážne účinky na zdravie týchto pacientov a môžu spôsobiť zvýšenie hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi. Odborníci na výživu preto odporúčali nízku spotrebu najviac troch vajec týždenne ľuďom s kardiovaskulárnymi chorobami a maximálne šesť vajec týždenne osobám bez zdravotných problémov.

---