Správa o globálnej výžive 2016 13 svetovej populácie trpí podvýživou Epoch Times Rom; nia
- Dieťa vo výučbe pre obéznych dospievajúcich v Aurore v štáte Colorado. (John Moore/Getty Images) Dieťa vo výučbe pre obéznych dospievajúcich v Aurore v štáte Colorado.
Vo svete, kde jedna časť ľudstva zomiera každý deň na nedostatok potravy a druhá časť na prejedanie sa, je čoraz dôležitejšie mať jasný obraz o tom, ako ľudia jedia, a to doplniť údaje. kvantitatívne a kvalitatívne.
Pretože jesť zle, hoci vo veľkom množstve, je niekedy ako nejesť vôbec. Z celkovej globálnej populácie 2 miliardy ľudí trpia podvýživou v dôsledku nedostatku kalórií a približne rovnaký počet ľudí má nadváhu alebo obezitu, uviedla Globálna správa o výžive, ktorá hovorí o paradoxe, ktorý je čoraz naliehavejší výživy. Ak sa diskusia presunie na deti, všetko nadobúda ešte silnejšie konotácie, pretože malí musia dospieť, sú zraniteľnejší a ich fyzický a duševný vývoj závisí od toho, čo presne jedia.
Význam slov
Podvýživa by sa nemala zamieňať s jednoduchým nedostatkom potravy (podvýživa).
Podvýživa alebo podvýživa je stav, ktorý je výsledkom stravovania, v ktorom sú nedostatočné alebo nadmerné množstvá výživných látok, a to do takej miery, že spôsobujú zdravotné problémy. Zahrnuté živiny môžu zahŕňať: kalórie, bielkoviny, sacharidy, vitamíny alebo minerály. Tento termín sa používa najmä na označenie podvýživy, kedy v strave nie je dostatok kalórií, bielkovín alebo mikroživín; Zahŕňa však aj prejedanie sa. Ak dôjde k podvýžive počas tehotenstva alebo skôr, ako dieťa dosiahne dva roky, môže to spôsobiť vývojové problémy, fyzické aj psychické. Extrémna podvýživa, známa ako hladovanie, môže mať príznaky, ktoré zahŕňajú: stagnáciu výšky, slabé telo, veľmi nízku hladinu energie, nafúknuté brucho a nohy. Títo ľudia sú tiež náchylní na infekcie a prechladnutie. Príznaky nedostatku mikroživín závisia od chýbajúcej mikroživiny.
Odhaduje sa, že celkový počet detí trpiacich chronickou podvýživou alebo spomalením rastu v dôsledku nesprávnej stravy je 161 miliónov, ale zoči-voči tomuto hladnému davu je asi 42 miliónov detí, ktoré trpí obezitou, ktorej počet stále pribúda a prispieva k rozšíreniu tichej epidémie po celom svete. No aj tie sú podvyživené.
Obezita a hlad vo svete
Podvýživa sa čoskoro stane novým normálom: toto je komentár autorov správy Global Nutrition Report 2016, podrobnej správy, ktorá obviňuje najmä nesprávnu výživu, ktorá sa stala pravidlom pre príliš veľa detí. Prieskum, do ktorého bolo zapojených viac ako 129 krajín, sa týka približne 44% národov zapojených do štúdie, ktoré čelia závažným úrovniam podvýživy a obezity, čo znamená, že každý tretí človek na svete trpí podvýživou. premieta sa to do obezity alebo hladu. 45% úmrtí detí na svete je spôsobených podvýživou vo všetkých formách: zo 667 miliónov detí mladších ako päť rokov je 159 miliónov príliš mladých na svoj vek, 50 miliónov neváži v pomere k ich výške a 41 milióny vážia príliš veľa. Ale všetko sú to aspekty toho istého problému, ktorý by sa mal riešiť ako taký.
Netreba dodávať, že problém sa týka najmä detí, ale zatiaľ čo úsilie proti hladu vo svete začalo prinášať ovocie, populácia s nadváhou neustále rastie. Až tak počet detí s nadváhou do 5 rokov sa rýchlo blíži k počtu detí s nadváhou.
Pre Corinnu Hawkes, spoluautorku štúdie s Lawrencom Haddadom, sa „redefinuje“ „myšlienka sveta o podvýžive“ a začína si uvedomovať, že toto slovo naráža na obezitu aj podvýživu, dva pojmy od seba vzdialené, ale končiace. tým, že ste dosť blízko.
Cieľom 129 krajín je zastaviť všetky formy podvýživy do roku 2030. Brazília, Ghana, Peru a indický štát Maháráštra už rokmi dosiahli veľké víťazstvo, obezita však naďalej rastie a podľa WHO žijeme v obezogénnom prostredí a paradoxne je oveľa ťažšie bojovať proti nadmernému množstvu potravín (najmä nekvalitných) ako proti ich nedostatku.