Biela čokoláda so sušeným ovocím a orechmi recept JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 18 mg | (150%) | |
| Vitamín K | 3,9 ug | (7%) | |
| Vitamín B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamín B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| niacín | 8,4 mg | (70%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 56 ug | (19%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotín | 11 ug | (24%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,8 ug | (27%) | viac |
| vitamín C | 2 mg | (2%) | |
| draslík | 2 069 mg | (52%) | viac |
| Vápnik | 295 mg | (30%) | viac |
| horčík | 346 mg | (115%) | viac |
| železo | 20,5 mg | (137%) | viac |
| jód | 8 μg | (4%) | viac |
| zinok | 5,1 mg | (64%) | viac |
| nasýtený tuk | 10,6 g | ||
| kyselina močová | 20 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 88 g |
prísady
Prípravné kroky
Čokoládu nahrubo nasekáme a rozpustíme ju s rumom na horúcom, nevriacom vodnom kúpeli.
Medzitým si na panvici bez tuku opražíme orechy, kým nezačnú voňať, vyberieme ich a nahrubo nasekáme. Zázvor ošúpte a nastrúhajte najemno. Marhule najskôr nakrájajte na pásiky a potom na malé kocky.
Orechy so zázvorom a marhuľami pridajte do čokolády, vmiešajte a rozložte asi 1 cm hrubý plech vyložený papierom na pečenie. Necháme vychladnúť a nožom namočeným v horúcej vode nakrájame na pásiky.