Správanie pri jedle Malé porcie pri veľkých stoloch nás rýchlejšie zasýtia; Dlf Nova

Novoročné predsavzatie znamená chudnutie? Čo tak skutočne veľký jedálenský stôl?

„Ak chcete schudnúť, mali by ste jesť malé porcie z veľkých stolov.“

Vedci z USA a Holandska vykonali so svojimi študentmi malý test. Objednali im pizzu a nakrájali ju: niekedy na normálnych osem, niekedy na menších 16 kusov. Potom boli pizze umiestnené na stoly rôznych veľkostí: na tie, ktoré boli dosť veľké na to, aby sa na ne vošla pizza, a na tie, ktoré boli oveľa väčšie. Študenti potom mohli sedieť pri stoloch a zjesť toľko kúskov pizze, koľko chceli.

Malé, červené taniere nás nútia jesť menej

Pri malých stoloch sa účastníci nenechali oklamať: Tam zjedli dvakrát toľko menších kúskov ako tých bežných - čo nakoniec vyjde na rovnaké množstvo. Iné to bolo s veľkými stolmi: boli ovplyvnené veľkosťou stola a zjedli oveľa menej malých plátkov pizze. Inými slovami, ak sa chcete oklamať, je lepšie jesť malé množstvo za veľkým stolom.

Vysvetlenie vedcov: testované osoby nesprávne odhadli veľkosť plátkov pizze, ak bol stôl väčší. Z tohto dôvodu jedli menej. Vedci zistili podobný efekt aj pri malých tanieroch: účastníci štúdie zjedli až o 25 percent menej menších tanierov. A zdá sa, že červené taniere alebo podnosy tiež spôsobujú, že jeme menej.

správanie

Namiesto ananásovej diéty Brigitte môžete uprednostniť: Jedzte malé jedlá z červeného, ​​malé taniere na veľkých stoloch. Potom máte určite dole 20 kíl, určite.

Vedci z Cornell University zhrnuli niekoľko tipov na stravovanie v najnovšom vydaní časopisu Journal of the Association of Consumer Research, napríklad:

  • Lepšie je nenazývať jedlo „zdravé“, inak sa zvyknete prejedať
  • Zaveste zrkadlo v kuchyni - nezdravé jedlo potom vyzerá ešte nezdravšie
  • Nejedzte z pekných tanierov: Jeme najmenej z papierových tanierov