Správna strava pre zdravé zuby - Salzburg
Zdravé stravovanie (zub) znamená do veľkej miery vyhýbanie sa cukru v potravinách a nápojoch. Dôležitá je plnohodnotná a rozmanitá strava.
Zubný kaz je najrozšírenejšou chorobou a dosahuje takmer 100-percentnú mieru medzi civilizovanými ľuďmi.
Základným problémom je bakteriálny povlak na našich zuboch a ďasnách. Tento belavý, veľmi lepivý povlak obsahuje obrovské množstvo baktérií, ktoré trávia bielu múku a cukor (y) na kyseliny. Tieto kyseliny napádajú zubnú sklovinu a ďasná. Zdravie vašich zubov teda veľmi závisí aj od vašej stravy.
Pri jedle sa tvoria sliny, ktoré čistia zuby. Vlákna v rastlinných potravinách (ovocie, zelenina, celé jedlá) čistia vaše zuby mechanicky. Dôležité sú samozrejme aj vitamíny, minerály a stopové prvky v potravinách.
Dôležité tipy na výživu
- Kyseliny v ovocí, džúsy, ľadový čaj alebo energetické nápoje poškodzujú zubnú sklovinu. Ak si zuby umyjete ihneď potom, ich účinky sa zhoršia: iba opláchnite čistou vodou, aby ste neutralizovali kyslý účinok.!
Doprajte svojim zubom zotavenie: Neustále stravovanie zvyšuje riziko zubného kazu.
Ak nemáte možnosť umyť si zuby, najlepšie je použiť žuvačky bez cukru. Podporujú slinenie a neutralizujú kyselinu.
Znížte frekvenciu a množstvo cukru v potravinách a nápojoch. Dávajte pozor na „skryté cukry“, napr. B. v ovocnom jogurte, musli a nápojoch.
Doprajte svojim zubom niečo na zahryznutie: Žuvanie stimuluje tok slín a chráni pred zubným kazom. Chrumkavé ovocie a čerstvá zelenina, ako aj celozrnné výrobky sú pre vás dobré a podporujú žuvanie.
Sladidlá nemajú účinok podporujúci kaz.
Med je pre zuby rovnako škodlivý ako cukor. Vďaka svojej lepkavej konzistencii obzvlášť dobre priľne k zubom.
vápnik
Vápnik zaisťuje tvrdé a zdravé zuby. Mlieko a mliečne výrobky, brokolica, fenikel, kapusta, kaleráb alebo zeler ich obsahujú veľa. Niektoré minerálne vody tiež prispievajú k dostatočnému prísunu vápnika.
Fluorid
Fluoridy zvyšujú stabilitu kostí a zubov. Sú zabudované do zubnej skloviny a zvyšujú jej odolnosť. Inhibujú tiež produkciu baktérií a kyselín v ústach. Dobrým zdrojom fluóru sú väčšina druhov rýb, celozrnné výrobky, syry, (sójové) bôby, huby, vlašské orechy a čierny a zelený čaj. Fluoridovaná kuchynská soľ alebo obohatené zubné pasty tiež významne prispievajú k prísunu fluóru.
Bezplatné výživové poradenstvo
Môžete si nechať poradiť od našich zamestnancov v Salzburgu alebo v zákazníckych službách v okresoch.