Správna výživa pre vaše zuby - Recall Magazin

Nesprávna výživa je hlavnou príčinou zubného kazu a iných chorôb zubov a postelí. Ako presne však súvisí vaše zdravie zubov so stravou?

správna

V Výživná zubná kefka zastupujú dvoch zubných lekárov a výskumných pracovníkov DR. Johan Wölber a DR. Christian Tennert ich priekopnícke poznatky. S veľa humoru a ľahko pochopiteľné zavádzajú šesť (výživových) zásad, ktoré zabezpečujú zdravé zuby. Kľúčom k úspechu je konzumácia rastlinnej stravy s vysokým obsahom vlákniny s protizápalovými mastnými kyselinami a prebiotickými potravinami. Dvaja odborníci podrobne vysvetľujú, ako takáto strava chráni pred zubným kazom, paradentózou a mnohými celkovými chorobami. Početné chutné a každodenné recepty uľahčujú zmenu stravovania. Sprievodcu dopĺňajú inovatívne riešenia, ktoré navrhli dvaja lekári na zlepšenie celkovej sociálnej situácie.

DR. Johan Wölber je zubár, súkromný lektor a vedecký pracovník na univerzite vo Freiburgu, kde v roku 2017 ukončil habilitáciu. Ako odborník na výživu sa venuje predovšetkým výskumu a výučbe vzťahu medzi výživou, zápalom ďasien, paradentózou a zdravím ústnej dutiny. Okrem iného je hovorcom Nemeckej akadémie pre výživovú medicínu.

DR. Christian Tennert je súkromným lektorom a starším lekárom na zubných klinikách univerzity v Berne. Venuje sa vedeckému zameraniu na vplyv výživy na organizmus, najmä v oblasti športu a súťažných športov. Na Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu/Nemecká akadémia pre výživovú medicínu (DGEM/DAEM) sa vyučil za odborníka na výživu.

Kniha vyjde dňa 20. októbra 2020 v Unimedica z Narayana Verlag.
Flexocover, 220 strán
Formát 17 x 24 cm
26,99 EUR [D]/27,70 [A]/28,50 [CHF]
ISBN 978-3-96257-173-3

Kontakt

DR. Johan Wölber

Zubár, súkromný lektor a vedecký pracovník

univerzitná nemocnica Freiburg
Katedra zubného lekárstva, orálneho a orálneho lekárstva
Klinika pre zubné lekárstvo a parodontológiu
Hugstetter Str. 55
79106 Freiburg

Tel: +49 761 270-47310

Fax: +49 761 270-47620

PD Dr. Christian Tennert

Univerzita v Berne
zmk bern - Zubné kliniky
Klinika konzervácie zubov, preventívna a pediatrická stomatológia
Freiburgstrasse 7
CH-3007 Bern