Sprievodca krok za krokom v strave surovej stravy 2020
Stručne:
Myšlienka surovej stravy, ako sa surová potravina tiež nazýva, vlastne nie je až taká nová. Našim predkom väčšinou neostávalo nič iné, len sa tým živiť. To znamená, že naše telá tento druh stravovania veľmi dobre poznajú. Aj keď sme už dávno zabudli, ako na to. Prečo vám surová strava dáva pocit nového tela? Presvedčte sa sami.
Čo znamená strava?
Ako už názov napovedá, počas tejto diéty jete takmer výlučne surovú zeleninu. Ak sa jedlo musí zohrievať, môže Neprekračujte 40 stupňov.
V zásade môžete jesť všetky potraviny, ktoré sa môžu konzumovať surové v pôvodnom stave. Ale o tom neskôr.
Nie sú potrebné žiadne body na započítanie alebo tabuľky, ktoré je potrebné dodržať. Musíte sa len ubezpečiť, že máte na sklade vždy dostatok „zelených vecí“.
Ako funguje diéta?
Počas surovej stravy sa pôvodne konzumujú všetky potraviny. Rýchle občerstvenie je rovnako tabuizované ako cestoviny, chlieb alebo akékoľvek iné priemyselne spracované potraviny.
Neexistujú vôbec žiadne sladkosti. To, čo spočiatku znie veľmi namáhavo, má neskutočný vplyv na naše telo.
Pretože keď sa takto živíte, zjavne prijímate viac vitamínov k vám ako cez varené jedlo. Okrem toho surová zelenina často obsahuje veľa vlákniny, ktorá vás na dlho zasýti.
➡ A to chceš s diétou, však? Pretože nič nie je také zlé ako neznesiteľné chute na jedlo.
Má to však malý háčik: Niektorá zelenina sa bohužiaľ nemôže jesť celá surová. Ak sa vám bez nej stále nechce ísť, pomaly ju zahrejte na 40 stupňov.
➡ Alebo hľadajte alternatívy. Polica na zeleninu vám ponúka neskutočný výber!
Táto diéta nie je len túžbou schudnúť. V dobe plnej zvýrazňovačov chutí a umelých prísad je to skôr životný štýl.
Našťastie si pomaly uvedomujeme, aké škodlivé sú priemyselne spracované potraviny pre naše telo. Náš organizmus je teda z. B. ťažko schopný spracovať našu nadmernú spotrebu cukru.
Dôsledky sú zrejmé: Choroby z obezity a životného štýlu, ako je cukrovka alebo vaskulárna obštrukcia.
✓ Lepšie tomu zabráňte!
Video o surovej strave
Správna výživa
Tieto potraviny sú povolené
Môžete jesť všetky jedlá, ktoré sú jedlé surové.
▶ Toto nezahŕňa iba obvyklé podozrivé ovocie a zeleninu. Mäso a ryby sa môžu konzumovať aj surové.
▶‼ Dbajte na dobrú kvalitu, aby bolo možné vylúčiť napadnutie salmonelou.
Chceli by ste malý návrh, čo by mohlo čoskoro skončiť na vašom tanieri? S radosťou:
Hrášok, karfiol, avokádo, mrkva, šampiňóny, tekvica, paprika, ružičkový kel, zeler, sladké zemiaky, paštrnák, špargľa ...
Vezmite prosím na vedomie, že nie všetky druhy húb sú jedlé. Niektoré sú dokonca jedovaté v surovom stave! Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, špargľa sa môže jesť aj nevarená.
➡ Je potom dokonca veľmi chutný ako čerstvý hrášok.
A to je len malá časť toho, čo môžete jesť surové. Nechajte sa inšpirovať pri ďalšej návšteve supermarketu.
Tieto potraviny sú zakázané
Sú zakázané alebo sa neodporúčajú ťažko stráviteľné ovocie a zelenina ako napr B. Strukoviny alebo zemiaky.
▶‼ Posledné menované sa nikdy nesmú konzumovať v surovom stave, pretože v tomto stave obsahujú dokonca zdraviu škodlivé látky.
▶ Baklažány musíte tiež zohriať predtým, ako ich zjete.
▶ Výrobky z obilia sú povolené, ale pre telo sú veľmi ťažko stráviteľné.
Mliečne výrobky sú povolené s mierou. Vytvárajú sa trvanlivé vďaka zahriatiu - čo je v rozpore s touto formou stravovania.
➡ Mliečne výrobky sú napriek tomu dôležitým dodávateľom vápniku a bielkovín. Môžete ich teda začleniť šetrne do svojej stravy.
Diéta má tieto výhody
Zahrievaním sa strácajú dôležité vitamíny. Vo všetkých potravinách. Jesť surové, prijmete všetky dôležité ingrediencie.
Ušetríte veľa času, pretože nie je potrebné varenie. Preto môže byť surová strava úžasne in integrovať sa do svojho každodenného života. Chce to len trochu plánovania.
Musieť nepočítajú sa žiadne kalórie! Väčšina potravín, ktoré sa konzumujú týmto spôsobom, má prirodzene veľmi nízku výhrevnosť.
Vaše telo sa detoxikuje, pretože automaticky pridávate oveľa menej toxínov. Do našich potravín sa pridáva čoraz viac prídavných látok, ktoré škodia nášmu metabolizmu.
Ak dbáte na organickú kvalitu s ovocím a zeleninou, váš organizmus musí byť dôležitejší iba pri jeho využití Vitamíny zamestnať. A nie tým, že sa pochybné látky stanú neškodnými.
Táto diéta funguje na tele protizápalový. To je jeden z dôvodov, prečo sa čoraz častejšie používa na chronické ochorenia.
Detoxikáciou tela, vaša pleť sa zlepší. Póry sú jemnejšie a pokožka rovnomernejšia.
Je samozrejmé, že váš Imunitný systém „na prstoch“ sa stane, keď budete jesť veľa ovocia a zeleniny. Ale strava dokáže oveľa viac. Tiež sa zníži vaša hladina cholesterolu.
Čo vám asi ešte nenapadlo: Surové jedlá je potrebné žuť oveľa dôkladnejšie.
➡ To má výhodu v tom, že náš pocit sýtosti (niečo, čo nastáva po 20 minútach) vnímame oveľa lepšie.
Dieta ma tieto nevyhody
Ako pri každej strave, aj pri tejto metóde by ste si mali uvedomiť niekoľko nevýhod.
Z dôvodu zmeny môže byť vaša Dych páchne. To súvisí so zmenou metabolizmu. Po krátkom čase problém sám zmizne.
Najmä ak ste čokoládový feťák, môže to byť príliš skoro Chute na jedlo poď. Ak pokušeniu neodoláte, siahnite po tmavej čokoláde okol.
➡ Okrem horčíka obsahuje aj antioxidanty, ktoré chránia pred voľnými radikálmi.
Táto diéta bohužiaľ je dosť drahé. Najmä keď si chcete kúpiť potrebné jedlo v obchode so zdravou výživou. Čerstvé ovocie a zelenina môžu byť veľmi drahé. Mali by ste to vedieť.
➡ Aj keď nie je potrebné namáhavé varenie - umývanie a krájanie tiež chvíľu trvá.
Tipy:
- Použite veľmi málo soli, pretože viaže vodu v tele. Namiesto toho vyskúšajte čerstvé bylinky alebo korenie.
- Najmä na začiatku Môže to trvať trochu dlhšie, kým sa po diéte budete cítiť sýti. Keď si ku každému jedlu dáte zeleninový džús, váš žalúdok sa zdravo naplní.
- Popremýšľajte o tom na začiatku týždňa presne to, čo chcete jesť a choďte nakupovať so zoznamom. Takto vás nebude lákať rýchlo pripraviť hrniec cestovín, pretože v chladničke už nie je čo jesť.
Moje skúsenosti
Musím uznať, že myšlienka tejto diéty sa mi veľmi páči. A vlastne je to také logické. Keď idem okolo čerstvých jahôd v supermarkete, zaliajú ma ústa.
Ale keď vidím kravu, ktorá stojí na lúke, nemusím nutne cítiť skutočný hlad ... Takže sa zdá, že je to stále „v nás“, táto intuitívna znalosť toho, čo je dobré pre naše telo.
»| Ako nám to ukazujú aj zvieratá v ich prirodzenom prostredí.
Po „prehľadaní“ internetu som vytvoril zoznam. Príliš veľa pokusov o diétu zlyhalo, pretože som nemal v domácnosti správne jedlo a potom som sa vrátil k osvedčeným potravinám.
➡ To by sa mi už nestalo.
Tu je malý úryvok z môjho denníka o jedle:
1 deň: Začínam ovocným šalátom. Nesladené, samozrejme. Aby som to urobil, nakrájal som na malé kúsky dva banány, pomaranč, hrozno a kivi.
Z banánov sa rýchlo cítim plný, ktorý vydrží aj niekoľko hodín. Na obed si doprajem domáci šalát z uhoriek, paradajok, kukurice, jahňacieho šalátu a jogurtu "dochutený korením".
Pijem k tomu paradajkovú šťavu.
Večer opäť siaham po ovocí. Cítim sa tak zdravo!
2 dni: Musím sa priznať, že sa zobúdzam s vrčiacim žalúdkom. Chýba mi moje cappuccino. Ale držím sa toho.
Na raňajky jem avokádo ochutené trochou korenia a citrónovej šťavy. K tomu smoothie z banánov, kokosovej vody (obchod so zdravou výživou) a jahôd.
Na obed si dám šalát vyrobený z jabĺk a mrkvy, poliaty lyžicou oleja (aby sa vitamíny v mrkve lepšie vstrebali do tela).
Večer vyskúšam tuniakový tatarák. Musím však uznať, že to nie je celkom môj vkus. Idem hladný do postele.
3. deň: Ostatné dni som si zvykol dopriať čerstvé orechy ako občerstvenie. Dnes sú už na stole na raňajky.
Orechy posekám a pridám k nastrúhanému jablku. Pridajte banán - deň môže prísť!
Cez obed v kantíne to budem mať ťažké. Surové mäso nie je moja vec. Prepnem teda späť na šalát. Doprajem si veľkú misu s veľmi malým dresingom. Bez toho sa, bohužiaľ, nezaobídem.
Večer sa koná takzvaná „zeleninová miska“. Trend, ktorý som našiel na internete. Okrem šampiňónov je to aj nakrájaná červená kapusta a nakrájané mandle.
Chutí veľmi chutne a je príjemne sýty bez zanechania pocitu sýtosti.
Aj nasledujúce dni zostávam veľmi odhodlaný. Čokoládu však musím zjesť raz medzi tým, pretože mám zlú chuť. Aj napriek tomu som cez týždeň schudla takmer 2 kg.