Sprievodca prírodnými zdrojmi tryptofánového doplnku výživy
Tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorá sa nemôže produkovať v ľudskom tele, ale ktorá však hrá mimoriadne dôležitú úlohu pri produkcii bielkovín. Tryptofán je zároveň nevyhnutný pre produkciu neurotransmiterov, ako sú serotonín a melatonín. V tejto súvislosti štúdie preukázali, že nízka hladina serotonínu môže viesť k depresii a nespavosti.
Zavedenie veľkého množstva potravín bohatých na tryptofán do stravy nie je jedinou podmienkou na udržanie optimálnej hladiny tejto aminokyseliny v tele. V tejto súvislosti špecialisti varujú, že hladinu látky tryptofánu v tele môžu ovplyvňovať ďalšie látky z kategórie aminokyselín, ako napríklad tyrozín, metionín, histidín a leucín. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať čo najviac sacharidov, cestovín a výrobkov z múky. Sacharidy teda stimulujú produkciu inzulínu, hormónu, ktorý má za úlohu znižovať hladinu aminokyselín, ktoré ovplyvňujú asimiláciu tryptofánu. Ale buďte opatrní, pretože toto opatrenie je realizovateľné iba v krátkodobom horizonte. Špecialisti tvrdia, že strava s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom bielkovín môže mať vplyv na vaše celkové zdravie.
Aby sa zabránilo týmto prejavom, odborníci odporúčajú dodržiavať tieto tipy:
- podávanie doplnkov výživy s tryptofánom;
- konzumujte potraviny bohaté na tryptofán na prázdny žalúdok, čo podporuje absorpciu tejto aminokyseliny;
- pri jedle konzumujte iba potraviny s vysokým obsahom tryptofánu bez toho, aby ste ich miešali s inými zdrojmi potravy.
Potraviny bohaté na tryptofán
Najbohatším zdrojom tryptofánu je morka, kuracie, hovädzie, hnedá ryža, orechy, ryby, mlieko, vajcia, syry, ovocie a zelenina. Konzumácia týchto potravín s vysokým obsahom tryptofánu spolu so sacharidmi stimuluje uvoľňovanie serotonínu v tele.