Sprievodca účinkami aplikácie čaju z paliny

„Čo je horké pre ústa, je zdravé pre srdce“ - ak hovorí toto staré populárne príslovie, čaj z paliny by mal byť skutočným zázračným liekom. Vermútový čaj je veľmi trpký, ale je tiež veľmi zdravý. Najmä pokiaľ ide o žalúdok, čaj z paliny je dokonalým liekom. Ak je niečo doslova naštvané, ak vaša žlč preteká zlosťou alebo je niečo ťažko stráviteľné, môžete sa spoľahnúť na čaj z paliny. Prináša všetko späť do starých koľají. Horká chuť je charakteristická pre čaj z paliny, je to slávna kvapka paliny, ktorá niekedy musí byť, aby sa zlepšila.

Čaj, ktorý má všetko

Ako funguje čaj z paliny?

Trpká, ale veľmi zdravá @ depositphotos.com/hsagencia

Ďalšie populárne príslovie nepochybuje o tom, aký populárny je palina ako liečivá bylina: „palina je dobrá na všetko“. Čaj z paliny nielen upokojuje žalúdok a žlč, aj keď slabne pamäť, čaj vraj dokáže zázraky. Aspoň to bol názor slávneho gréckeho lekára Hippokrata pred viac ako 2500 rokmi. Moderný výskum dnes potvrdzuje, o čom by sa Hippokrates mohol iba domnievať. Palina obsahuje extrakt, ktorý aktivuje určité receptory, presnejšie takzvané acetylcholínové receptory v mozgu. Výsledkom je, že pokles pamäti sa dá zastaviť aj u ľudí s Alzheimerovou chorobou. Toto je však len jedna z dobrých vecí o horkom čaji, pretože to dávali najavo jeho dobré vlastnosti pri problémoch so žalúdkom a črevami.

Sú to horké látky v paline, ktoré stimulujú produkciu všetkých tráviacich štiav. To má pozitívny vplyv na žalúdok, pečeň a pankreas. Čaj z paliny je dobrou voľbou pri tráviacich ťažkostiach, neznášanlivosti na určité jedlá a tiež na nepríjemné plyny. Znižuje sa chuť do jedla alebo je jedlo ťažké v žalúdku? Aj vtedy je palina vo forme čaju alebo ako aperitív to pravé.

Cez zimu vždy zahrejte vermútovým čajom

Zimné obdobie je chladné obdobie a ak sa chcete chrániť, mali by ste si vo svojej domácnosti dať čaj z paliny. Farár Sebastian Kneipp, rovnako ako Hildegarda von Bingen, odporučil čaj z paliny ako účinnú ochranu pred infekciou. Každý, kto musí každý deň jazdiť autobusom alebo vlakom, by si mal predtým dať veľmi zvláštny druh „parfumu“: Dezinfekčný sprej na báze paliny, ktorý udržuje patogény nachladnutia a chrípke podobné infekcie v šachu. Postrek si môže každý vyrobiť rýchlo a ľahko vo svojej vlastnej kuchyni:

Nakrájajte každú čajovú lyžičku sušeného tymianu alebo dve čajové lyžičky čerstvého tymianu, levandule, rozmarínu a paliny na malé kúsky. Bylinkovú zmes a dva alebo tri klinčeky zalejte pol litrom jablčného octu a potom ho nechajte tri až štyri týždne lúhovať. Potom prelejte cez sito a nechajte difundovať v miestnosti. To na jednej strane zaisťuje čistý vzduch a na druhej strane posilňuje imunitný systém.

Ale palina má v zime aj inú funkciu: je veľmi príjemné vás zahriať. Táto vlastnosť vďačí palinu za schopnosť stimulovať krvný obeh. Každý, kto pije čaj z paliny, si čoskoro všimne, že v oblasti žalúdka sa šíri uvoľnený, hrejivý pocit. Palina je tiež dobrou voľbou na vonkajšie použitie v chladných zimných dňoch. Ľudia využívajú jeho otepľovací účinok, keď ide o omrzliny. Dnes sa nepekné hrčky vyskytujú zriedka, pretože topánky sú lepšie izolované. V minulosti však bola modrastá červená omrzlina vážnym problémom. Liečivo na hrčky pozostáva z 50 gramov paliny, ktorá sa vloží do pohára so skrutkovacím uzáverom a naleje sa do neho 125 mililitrov olivového oleja. Zmes dajte na dva týždne na teplé miesto a potom ju prelejte cez veľmi jemné sitko. Pred spaním si ním masírujte studené nohy.

Prečo palina poskytuje lepšiu perspektívu

Čaj pomáha aj pri zápaloch očných viečok alebo okrajov očí. Ak chcete, aby sa stye pokožka hojila rýchlejšie, mali by ste vyskúšať aj očné kompresie s čajom z paliny.

Palina ako záhradná rastlina

Okrem svojej mimoriadne horkej chuti je palina liečivá rastlina, ktorej účinky možno vedecky dokázať. To je dôvod, prečo je tak obľúbený a vyhľadávaný aj milovníkmi záhradníctva. Trpká bylina rada vedie v záhrade tienistú existenciu, je nenáročná na starostlivosť, nenáročná a ľahko sa aj vysádza. Ak by ste chceli mať liečivú rastlinu vo svojej záhrade, môžete ju vysiať kedykoľvek medzi jarou a letom. Najskorší termín je polovica apríla a semená by sa nemali dostať do pôdy neskôr ako na konci mája. Iba v takom prípade je možné zbierať listy v tom istom roku. Hobby záhradníci, ktorí by si chceli urobiť čas až do augusta, mohli zberať až nasledujúci rok.

Pôda pre palinu by mala byť piesčitá alebo štrková, skalná záhrada je príjemným miestom pre zdravú bylinu. Mnoho hodín slnečného žiarenia necháva palinu veselo rásť a má obzvlášť rada chránené miesto na juhovýchod alebo juhozápad. Vápno znesie palina iba do určitej hranice, ale poradí si aj so suchou pôdou. Niečo, čo sa paline vôbec nepáči, je podmáčanie. Ak liečivá rastlina nájde ideálne podmienky, môže hobby záhradník bylinu zbierať až osem rokov. V apríli sú listy zrelé a zber sa môže uskutočniť až do jesene. Je lepšie nezbierať všetky listy naraz, ale iba rezať listy a jedlé kvety, ak sa používajú ako čaj. Na čo palina nedá dopustiť, sú iné rastliny, ktoré rastú v bezprostrednej blízkosti. Karafiáty, trávu na čistenie žiaroviek a žeriavy toleruje iba ako susedov.

Palinu poriadne vysušte

Keď palina nájde v záhrade ideálne podmienky, hobby záhradník rýchlo dosiahne svoje hranice, čo sa týka množstva listov. Preto je vždy dobré listy vysušiť, aby ste ich neskôr mohli použiť na prípravu čaju z paliny. Aby ste mohli skutočne ťažiť z cenných zložiek byliny, je čas zberu veľmi dôležitý. Liečivé zložky v paline sú obzvlášť silné, keď je rastlina v kvete. Ak je to tak, opatrne odrežte končeky mladých výhonkov alebo stonky, ktoré ešte nie sú lignifikované nožnicami. Pokiaľ ide o sušenie paliny, existujú dve rôzne možnosti. Na jednej strane je možné listy zviazať do kytíc alebo zavesiť dolu hlavou na teplé a suché miesto. Na druhej strane je tiež možné listy a kvety po vytrhnutí zo stoniek voľne roztiahnuť.

Proces sušenia netrvá veľmi dlho. Podľa toho, kde sú uložené, sú kvety a listy po troch až siedmich dňoch dostatočne suché. Keď vermút zaschne, ťažko stratí svoju jedinečnú arómu a horkosť. Odparujú sa éterické oleje a tiež vitamín C, ktorý je obsiahnutý v listoch. Účinnosť v listoch a tiež v neskorom čaji z paliny sa zachováva. Vermút nie je účinný iba ako čaj, ale rastlina si môže vytvoriť svoju silu aj ako prísada do kúpeľa, ako tinktúra a ako vlastný aperitív.