Sprievodca výživou pre vegánske deti
Dobre naplánované vegetariánske a vegánske stravovacie návyky sú zdravé pre batoľatá a batoľatá.
Ale na to, aby ste mohli túto stravu pre svoje dieťa dobre naplánovať, si vyžaduje viac ako len čítanie sem a tam na internetových fórach. Vyzývam všetkých rodičov, ktorí chcú kŕmiť svoje dieťa vegánsky, aby si prečítali aspoň jedného sprievodcu správnym stravovaním. Teraz ich nie je tak málo - ale väčšina z nich v angličtine. Tu je (neúplný) prehľad:
Sprievodca vegánskou výživou
Vegán na celý život (Angličtina)
Jack Norris, 2011 | odkaz
Táto kniha je (podľa môjho názoru) momentálne najlepším sprievodcom výživou pre vegánsku výživu - a týka sa tiež tehotenstva a detskej výživy. Norris je výživový poradca, aktivista za práva zvierat a tiež prevádzkuje www.veganhealth.org.
Veľký vegánsky výživový stôl (Nemecky)
Katharina Petter, Tobias Pohlmann, 2007
V tejto prehľadnej tabuľke sú zhrnuté výživové hodnoty viac ako 1650 vegánskych jedál. Stiahnuteľné zadarmo. Uložte si ho na USB kľúč, vytlačte v kopírke, nechajte preniknúť a vyhľadajte, ktoré potraviny sú napríklad bohaté na železo.
Sprievodca prežitím vegánskeho tehotenstva (Angličtina)
autor: Sayward Rebhal, 2011 | odkaz
Sayward Rebhal je matkou vegánskeho syna a už roky bloguje o všetkom (a tiež o svojom vegánskom rodinnom živote) na www.bonzaiaphrodite.com. Vaša brožúra je informatívna, praktická a zábavne napísaná - prakticky od vegánskej matky po vegánsku matku.
Kniha pre vegánov v tehotenstve pre všetko (Angličtina)
autor: Reed Mangels, 2011 | odkaz
Čítanie pre všetkých, ktorým sa do hĺbky páči - Mangels je uznávaný odborník na výživu a autor so skúsenosťami v oblasti vegánskej a vegetariánskej výživy.
Vegetariánske dieťa. Vegetariánske varenie pre batoľatá a batoľatá (Nemecky)
autor: Bettina Snowdon, 2015 | odkaz
Odporúčaná kniha o vegetariánskych a vegánskych doplnkových a štartovacích potravinách, ktorú napísal odborník na výživu. Podrobnú recenziu nájdete tu na TofuFamily.
Kŕmte svoje vegánske dieťa dôverou: Praktický sprievodca od počatia až po predškolské zariadenie (Angličtina)
autor: Sandra Hood/Vegan Society, 2005 | odkaz
Musíte mať trochu šťastia, aby ste to, čo už vyšlo z tlačenej knihy, dostali lacno, ale potom máte peknú a prehľadnú knihu s množstvom výživových tipov o rôznych fázach vegánskeho rodičovstva.
Kompletný idiotský sprievodca vegánskym stravovaním pre deti (Angličtina)
autor: Dana & Andrew Villamagna, 2010 | odkaz
Tu je vlastne všetko, čo potrebujete: Veľa tipov pre každodenný vegánsky rodinný život („vyberaví jedáci“, rôzne stravovacie návyky v rodine atď., Kapitoly zaoberajúce sa mýtmi o vegánskej výžive detí), podrobné tipy na výživu pre rôzne vekové skupiny vegánskych detí a detí. Napísané zábavným spôsobom a ľahko čitateľné!
Vegánske kuchárske knihy pre rodiny s deťmi
Vegánska kuchárska kniha bez kaše
autor: Tanja Weisenbach, 2016 | odkaz
Skvelá kniha s dobrými receptami priateľskými k deťom! Nielen pre tých, ktorí pohŕdajú kašou. Podrobnú recenziu nájdete tu na TofuFamily.de.
Vegánska rodinná kuchárka
autorka Jasmin Hekmati, 2015 | odkaz
Mnoho receptov pre celú rodinu, pre všetkých, ktorí majú radi, aby ich jedlá boli ovplyvňované ázijskými a orientálnymi vplyvmi. Tu nájdete podrobnú recenziu na TofuFamily.de.
Pre deti vegánske (Nemecky)
autor: Bianka Nagorny, 2015 | odkaz
Kuchárska kniha pre vegánske deti - počnúc receptami na jedlá z kaše! Podrobnú recenziu nájdete tu na TofuFamily.de.
Vegánska rodinná kuchyňa
autorky Anette Bruhin a Marco Bruhin, 2016 | odkaz
Querbeet - veľa receptov na varenie a pečenie pre každodenný vegánsky rodinný život.
Vegánska kuchyňa pre deti: Jednoducho vynikajúca pre malých bádateľov
autorka Christina Kaldewey, 2012 | odkaz
Kuchárska kniha pre vegánske deti. Podrobnejšiu recenziu na TofuFamily.de nájdete tu.
A inak
Mami, to je vegánske?
autor: Jumana Mattukat, 2013 | odkaz
Nie sprievodca výživou, ale správa o skúsenostiach od matky, ktorá popisuje, ako sa ona a jej rodina dostali k vegánskemu životnému štýlu.