Sprievodcovia a tipy na zemiakovú stravu
Väčšina diét neobsahuje zemiaky v strave, pretože obsahujú veľa sacharidov a sú dokonca označené ako potraviny na výkrm. Obľúbená hľuza je obzvlášť vhodná na zbavenie sa kilogramov: má nízky obsah kalórií, je sýta, vynikajúco chutí, je ľahko stráviteľná, obsahuje veľa vitamínov a zároveň málo tuku.
Strava vládne
V zemiakovej diéte sú povolené všetky jedlá zo zemiakov. Okrem klasických varených zemiakov existujú aj zemiakové pyré, pečené zemiaky a dokonca aj vyprážané zemiaky! Je veľmi dôležité, aby sa pri príprave nepoužíval žiadny tuk. Vyprážané hranolky alebo mocné gratinované so smotanovou omáčkou nie sú bohužiaľ povolené. Pečené zemiakové plátky však nie sú problémom.
Zemiaky, zemiaky, zemiaky
Nie sú k dispozícii presné informácie o presnom množstve denného príjmu zemiakov. Hovorí sa zvyčajne od 500 gramov do jedného kilogramu zemiakov denne. Vždy sa teda nasýtite. V prísnych zemiakových diétach sú v skutočnosti povolené iba nesolené zemiaky, ale takáto strava sa v žiadnom prípade neodporúča. Je oveľa zdravšie, ak ako prílohu kombinujete ovocie, šalát, chudú hydinu alebo ryby. Viac nie je v ponuke.
Ako funguje diéta?
Výhody stravy
Kvôli dostatočnému prísunu energie, ktorú zemiak poskytuje, nie je cvičenie v tejto strave namáhavým cvičením. Obzvlášť vynikajúce sú vytrvalostné športy, pri ktorých sa spaľuje veľa kalórií, napríklad jazda na bicykli, beh alebo plávanie. Ovocie a zelenina sú vítané na občerstvenie, takže nebudete mať takmer žiadny hlad. Chudnutie je tiež takmer zaručené - ale môže to byť aj len voda.
Nevýhody stravy
Zásoba tejto stravy je veľmi jednostranná, z dlhodobého hľadiska môže telu chýbať dôležité mastné kyseliny. Nemal by sa preto používať príliš dlho, pretože sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku. Navyše, napriek rôznym variáciám zemiakov, bude jedlo pravdepodobne niekedy nudné - najmä preto, že by nemali byť dochucované príliš veľkým množstvom soli, aby nebránili detoxikačnému procesu. Zemiaková strava je preto veľmi vhodná ako rýchla strava, ktorá sa hodí do večerných šiat, alebo ako prvotná zmena k zdravšej strave. Nemal by sa však v žiadnom prípade považovať za permanentný model výživy.
- Ak je to pre vás príliš veľa zemiakov, pravdepodobne to urobíte. lepšie so srvátkovou diétou!
- Montignacova metóda funguje aj bez počítania kalórií, ale so zemiakmi alebo bez nich.