Sprievodná výživová terapia na zmiernenie symptómov pri syndróme dráždivého čreva SpringerLink

Diéta hrá dôležitú úlohu pri vzniku gastrointestinálnych príznakov syndrómu dráždivého čreva (IBS). Príznaky sú často spôsobené neabsorbovateľnými sacharidmi s krátkym reťazcom, „FODMAP“ (fermentovateľné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly). „Nízka absorpcia FODMAP v tenkom čreve je v zásade normálna - FODMAP nespôsobuje u zdravých ľudí žiadne príznaky,“ vysvetlil profesor Yurdagül Zopf, Erlangen. „U pacientov s IBS však FODMAP môže spôsobiť závažné reakcie, ako sú hnačky, zápcha, plyn alebo bolesti brucha.“ Znížená konzumácia týchto potravín, napríklad vo forme diéty s nízkym obsahom FODMAP, môže výrazne zmierniť príznaky postihnutých osôb. „Pretože miera tolerancie potravín, ktoré spôsobujú sťažnosť, je u každej osoby iná, malo by sa v priebehu diéty určiť, aký druh a množstvo FODMAP sa jednotlivo toleruje,“ zdôraznil Zopf.

sprievodná

Okrem FODMAP môžu potraviny s obsahom lepku tiež spôsobiť príznaky u pacientov s IBS. Pretože sa gastrointestinálne príznaky IBS prekrývajú s celiakiou a citlivosťou na glutén/pšenicu, je rozhodujúca presná diferenciálna diagnóza a spočiatku vylúčenie celiakie. V nasledujúcom texte by bezlepková diéta na obmedzený čas mala zabezpečiť, aby údajní pacienti s IBS neboli citliví na lepok/pšenicu. „U niektorých postihnutých je bezlepková diéta už dostatočná na dosiahnutie výrazného zmiernenia príznakov. V týchto prípadoch už nie je nutná strava s nízkym obsahom FODMAP, “dodal Zopf.