Šťava - vitamínová bomba alebo výkrmový ružový tvar
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aký je vlastne zdravý džús? O tejto téme sa vedú nekonečné diskusie. Môžeme očakávať jeden bod - šťava, ako to bežne nájdete v supermarkete robí ťa tučným a chorým.
Šťava má rovnako veľa kalórií ako cola
Toto si treba predstaviť. Nezáleží na tom, či vypijete pohár koly alebo džúsu. Pohár koly má približne 84 kcal, pohár pomarančového džúsu 86 kcal a pohár višňového nektáru až 122 kcal. Šťava neprispieva pozitívne k vašej energetickej rovnováhe. Ale vieme, že kalórie nie sú jediné, na čom záleží.
Šťava takmer neobsahuje žiadne vitamíny a minerály
Na to, aby bolo možné priemyselne vyrobiť šťavu, musí ovocie a zelenina prejsť mnohými procesmi: sú nasekané, stlačené, pasterizované a zohriate. Teplo a vysoký tlak skoro ničia všetky vitamíny a minerály, takže šťava nenahradí lahodný kúsok jablka, melónu alebo čohokoľvek iného, čo by ste radi jedli.
Šťava poškodzuje zuby
Šťava obsahuje nielen veľa ovocného cukru, ktorý ako každý iný cukor napáda aj zuby a v tele sa premieňa na tuk (ak sa nekonzumuje priamo), ale aj ovocnú kyselinu. Ovocná kyselina napáda zubnú sklovinu a z dlhodobého hľadiska zuby láme.
Fruktóza v džúsoch môže tiež viesť k cukrovke, ak sa konzumuje vo veľkom množstve, zatiaľ čo konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny v skutočnosti znižuje riziko. Harvardská škola má zmysluplnú štúdiu s viac ako 190 000 účastníkmi.
Šťava má jasné rozdiely v kvalite
Šťava alebo priama šťava: pozostáva zo 100% ovocia.
Šťava, ktorá nie je z koncentrátu, sa lisuje a plní do fliaš priamo (toto je náš núdzový variant a skoro jediná vec, ktorú môžete piť zdravo s mierou - úplne prírodný produkt).
Jednoduchá šťava sa naopak zvyčajne pripravuje z koncentrátu, ktorý zmiešaním s vodou vytvára šťavu. Koncentrát vzniká odstránením kvapaliny z ovocnej šťavy pomocou vysokého zahrievania.
Ovocný nektár: 25 - 50% ovocia, zvyšok tvorí voda a veľa ďalšieho cukru ...
Náš tip: prestaňte nakupovať, prestaňte piť.
Nápoje z ovocných štiav: sú najhoršou voľbou. Najlepšie urobíte, keď ich budete počas nakupovania okamžite ignorovať. Obsah ovocia je zvyčajne iba 6 - 30%, zvyšok tvorí cukor, voda, farbivá, arómy atď. Skutočná chemická bomba, ktorá nemá nič spoločné so „zdravým“. Z týchto nápojov vám je zle.
Máte radi džús a nechcete sa bez neho zaobísť? Potom máme skvelú alternatívu! Pripravte si vlastný džús a najlepšie lisovaný za studena. Je to super ľahké, čerstvé, chutné a super zdravé. Čo na to potrebujete? Slušný odšťavovač a ovocie. Takzvaný „pomalý odšťavovač“ je veľmi dôležitý - iba tak si môžete uchovať vitamíny: