Šťava z arónie Aký je zdravý Účinok a prísady

Tmavomodrá farba už trochu prezrádza, aká bohatá je aróniová šťava. Slovo o jeho zdravom účinku už tu bolo - predpokladom toho je samozrejme to, že je do značnej miery prirodzené. Čo však presne sa v aróniovej šťave nachádza a ako ovplyvňuje náš organizmus? Vysvetľujeme vám to v nasledujúcom článku.

šťava

Šťava z arónie - malá studnička zdravia

Domorodci zo Severnej Ameriky ocenili malú, takmer čiernu bobuľku pred mnohými storočiami. V 19. storočí prišla arónia do Ruska a po relatívne krátkom čase sa tam etablovala ako liečivá rastlina. V Európe priniesol aróniu malý prielom, najmä na východe, zatiaľ čo sa tu stále poriadne neuchytil. Čo je veľká chyba, pretože malé bobuľky nám majú čo ponúknuť.

  • Bobule arónie je bohaté na dôležité stopové prvky a minerály, ako je železo a horčík, draslík a vápnik, ako aj zinok.
  • Ďalej je v malom bobule viac vitamínu C ako vo väčšine citrusových plodov. Okrem toho v arónii nájdeme takmer všetky vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny A, E a K.
  • Arónia arónia obzvlášť dobre hodnotí obzvlášť vysoký podiel sekundárnych rastlinných látok, a preto je tak cenená ako liečivá rastlina. Silný antioxidačný účinok polyfenolov chráni naše bunky pred voľnými radikálmi.
  • Sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy a antokyány, zároveň brzdia proces starnutia buniek, a preto sú vyhľadávaným elixírom proti starnutiu.
  • Arónia sa používa na rôzne ťažkosti a dokonca sa uvádza, že preventívne pôsobí proti rôznym typom rakoviny, ako je napríklad rakovina hrubého čreva. Bobule tiež posilňujú kardiovaskulárny systém, pomáhajú pri žalúdočných problémoch, zabezpečujú zdravé cievy a majú regulačný účinok na vysoký krvný tlak.
  • Vďaka toľkým zdraviu prospešným vlastnostiam môže byť aróniová šťava samozrejme iba zdravá. Predpokladom však je, že šťava je prírodná. To znamená: organická kvalita a bez pridania konzervačných látok a cukru. Chutí trochu horko, ale zvyknete si rýchlo. Ak budete jesť bobule v tekutej forme, máte tiež malú výhodu v tom, že zdravé zložky arónie sa dostanú do buniek oveľa rýchlejšie.

Tip na video: ako správne krájať jablká

Arónia chutí oveľa menej koláčovo, keď sušíte arónske bobule. Okrem toho môžete zdravé bobule pomerne dlho skladovať a spracovávať, napríklad v lahodnej surovej čokoláde.