Ste v strese. Preto nemôžete chudnúť
Prišla jar a s ňou aj naša túžba meniť sa k lepšiemu. V tomto ohľade, vrátane fyzického vzhľadu, sa toľko z nás prikláňa k diétam a športu, aby sme boli fit. Stáva sa však, že niekedy, v období, keď držíme určitú diétu, hoci aj striktne, nechudneme alebo, čo je horšie, priberáme. To je veľmi možné, najmä ak prechádzame stresujúcim obdobím, hovorí odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu. Tu sú tipy, ktoré nám dáva špecialista!
„Je dôležité si uvedomiť, že všetko, čo jeme - jedlo, tekutiny, lieky alebo cigaretový dym - môže zvyšovať alebo znižovať existujúci stres. Stres, bohužiaľ, brzdí vstrebávanie živín v tele a hlboko ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Preto by sa mali potraviny a látky, ktoré by mohli telu dodať stres, znížiť alebo dokonca vylúčiť ako príjem. Napríklad kofeín by sa mal nahradiť bylinkovým čajom alebo čerstvou vodou s citrónom a zázvorom. Tiež by sa mal denný príjem alkoholu znížiť na maximum a v prípade, že sa pije veľmi malé množstvo, na klinické účely by sa malo skonzumovať veľké množstvo vody (alkohol dehydratuje organizmus), “vysvetľuje odborník na výživu.
Podľa odborníka na výživu by malo byť fajčenie tiež obmedzené alebo dokonca vylúčené, pretože nikotín blokuje vstrebávanie antioxidantov, ktoré sa v hojnom množstve nachádzajú v čerstvom ovocí a zelenine, a ich prítomnosť v tele vyvoláva zvýšenie sérotonínu (hormónu pohody), a tým zlepšuje stav. ducha.
Lygia Alexandrescu uvádza, že ďalšou dôležitou antistresovou živinou je zinok, ktorý je možné prijímať z mäkkýšov, celozrnného chleba, orechov a semien, vajec, chudého mäsa a mliečnych výrobkov.
„V stresových obdobiach môže mať telo nedostatok horčíka. Tento príjem horčíka je možné prijímať zo zeleniny so zeleným pigmentom, paradajok, grapefruitu, fíg, hrozna, mrkvy, semien a orechov. Vitamín C je tiež veľmi dôležitý a nachádza sa v hojnom množstve v citrusových plodoch, kapuste, brokolici, jahodách, čučoriedkach a kivi. Protistresová strava by mala obsahovať aj dostatočné množstvo vitamínu B - celozrnné výrobky, droždie, jogurt, datle, pečeň, hnedá ryža, raž a ovos. Bielkoviny je tiež potrebné vyberať opatrne, aby telu nepriniesli nadmerný príjem tukov, a teda aj cholesterolu - hydiny alebo moriek, rýb alebo sóje, “vysvetľuje odborník na výživu.
lygia_alexandrescu.jpg
Diétne tuky by zároveň mali byť súčasťou tejto stravy, nie však v ich nasýtenej forme. Odporúča sa teda olivový olej, avokádo, čerstvé orechy (nesolené a nepražené) a sezamové semiačka.
Podľa Lygie Alexandrescu by sa vláknina mala brať spolu s ďalšími základnými živinami z čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré by sa mali konzumovať najmenej päťkrát denne, vylúčiť by sa mali potraviny bohaté na rafinovaný cukor a sladká chuť k jedlu by sa mala uhasiť prírodným medom alebo červeným hroznom.
V boji proti stresu sa dajú úspešne použiť aj prírodné doplnky: peľ, ženšen a kalomil, vo forme čaju alebo kapsúl.
A posledné odporúčanie: jedlo by malo pozostávať z malého množstva jedla a malo by sa konzumovať päťkrát počas dňa.