Steak z drevného sekáča teplý, výdatný, čiastočne aj zvyšky - recept

1.Do obalenej panvice dáme kukuričný olej a necháme ho zohriať. Medzitým si steaky dochutíme soľou, korením, nalejeme ich do rozpáleného tuku a opražíme. Zeleninu nahrubo nakrájajte (napr. Diamanty, ceruzky atď.). Pridajte rozmarín. Zeleninu prudko opečte na panvici s rozmarínom, cesnakovou soľou a korením. Nakrájajte cibuľu a slaninu. Vyprážané bravčové steaky vyberte z panvice a zohrejte.

čiastočne

2.Na panvici, na ktorej sa opekali steaky, orestujeme slaninu a cibuľu. Potom poprášte paprikovým práškom a odmasťujte zeleninovým vývarom (môže to byť aj niečo iné, napr. Červené víno alebo voda). Nakrájajte prítomné bylinky a pridajte ich. Taktiež krátko vráťte steaky na panvicu.

3.Medzitým si pripravíme opečené zemiaky alebo inú prílohu. Do stredu taniera naaranžujte zeleninu, na ktorú dajte vyprážaný steak a na ňu zmes slaniny a cibule. Zemiaky ukladajte dookola, ozdobte bylinkami. Dobrú chuť!